Pasta sfoglia con zucchine

Pasta sfoglia con zucchine una ricetta facile ed economica. E’ un antipasto gustoso, ideale anche per una festa a buffet. Potete utilizzare una pasta sfoglia già pronta, quindi è una ricetta da preparare velocemente. E’ un modo anche ideale per far mangiare le verdure ai bambini. Provatela!! Vediamo come si prepara. INGREDIENTI PER 4 PERSONE:…

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Zucchine a julienne in padella

Ottima ricetta facile ed economica. Una ricetta contorni davvero buona, il segreto per renderla ancora più gustosa è cuocere poco le zucchine, che così resteranno croccanti. Le zucchine alla julienne non solo sono belle da presentare, ma il loro aspetto, alla julienne, è ideale per far mangiare le verdure ai bambini, che le troveranno simpatiche…

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Patate d’argento ricetta secondi

PATATE D’ARGENTO RICETTA SECONDI Patate d’argento, dal nome sembrerebbe complicato, ma è una ricetta facile, anzi facilissima, economica e di grande effetto. Vi assicuro che è buonissima, purtroppo dalle foto non si sentono gli odori, ma quando l’ho portata in tavola, la cucina è stata invasa da un odorino davvero buono. Vediamo cosa occorre. INGREDIENTI…

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Spiedini di formaggio silter e pera

Spiedini di formaggio Silter e pera una ricetta facile ed economica da preparare. Buonissima, anche mio marito, un po’ titubante ad assaggiarli, ne ha mangiati 5. Prepararli come antipasto per una cena con amici sarà di sicuro una successone. Vediamo cosa occorre Ingredienti per circa 12/14 spiedini: 1 pera  1 fetta di 200g. di Silter…

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Caprese con mozzarella di bufala

Questo antipasto è una ricetta facile ed economica. E’ un’idea fresca per un ‘antipasto d’effetto. Utilizzare la mozzarella di bufala significa assaporare tutta la freschezza dell’estate e non solo. Noi non mangiamo spesso la mozzarella di bufala perchè a me piace comprarla dove la producono e appena fatta, ma quando mi capita tra le mani,…

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Pizzette tonde ottime per le feste

PIZZETTE TONDE OTTIME PER LE FESTE Le Pizzette tonde ottime per le feste è una ricetta che ho provato per la prima volta. Ma presto le rifarò per il compleanno di Paola…sono BUONISSIME!!! Ma vediamo cosa occorre. INGREDIENTI PER CIRCA 30 PIZZETTE: 1 Kg di farina 00 300 g. di acqua 3 uova 100 g…

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Insalata di mele e sedano

INSALATA DI MELE E SEDANO Per l’Insalata di mele e sedano è meglio utilizzare, per un miglior risultato, lo yogurt greco di latte intero dal gusto poco acido. Questa è una ricetta dal gusto particolare, ma l’incontro degli ingredienti è sensazionale. Questo è un piatto d’apertura, ma possiamo prepararlo anche per un finger food, preparato…

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Piadina romagnola

PIADINA ROMAGNOLA Piadina romagnola In occasione del 100° Giro d’Italia con l’AIFB vogliamo contribuire con la preparazione di ricette e il 18 e il 19 Maggio siamo in Reggio Emilia e questa è la mia ricetta La Piadina Romagnola veniva utilizzata in sostituzione del pane sulle tavole delle famiglie contadine, appartengono ad un’antichissima tradizione romagnola. Ideali…

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