Capocollo come prepararlo in casa

CAPOCOLLO COME PREPARARLO IN CASA Ecco una ricetta di cui vado davvero orgogliosa, capocollo come prepararlo in casa; è stato lungo, ma molto soddisfacente. Voglio condividere con voi questa ricetta, perchè dovete provare la grande gioia nell’affettare questo salume, sapendo che l’avete preparato voi. Il capocollo è un taglio di carne da cui si ricava,…

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