Carpaccio di cavolo viola con feta

Quanto adoro il cavolo cappuccio, così lo chiamo io per distinguerlo dal cavolfiore 😉 Ma quello viola è anche più bello, non credete? Sarà che amo i colori e quindi questo viola mi attira tantissimo, così ho iniziato a gustarlo anche crudo. E non ci crederete, ma anche le mie figlie e mio marito lo…

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