Dorayaki dolce di origine giapponese

Da molto tempo assieme a mia figlia Greta abbiamo provato a preparare i famosi dorayaki, i dolci preferiti di Doraemon, il gatto robot protagonista del cartone animato giapponese che anch’io guardavo quando ero piccola. Dopo varie ricette prese da libri e siti web, quella che più ci è piaciuta è questa di Sonia Peronaci, la…

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