Fagioli all’uccelletto alla toscana

FAGIOLI ALL’UCCELLETTO ALLA TOSCANA Una ricetta classica italiana con un ingrediente molto antico i fagioli toscanelli, fagioli dalla forma tondeggiante e dalla buccia tenera tipici toscani. Sicuramente in origine era una ricetta povera, fagioli, salvia, aglio, pochissimo pomodoro, ma ora per quanto costano i toscanelli povera non lo è più. Se non dovesse trovare i…

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