POLLO PATATE E PEPERONI

POLLO PATATE E PEPERONI questa è una ricetta che mi ha dato mia madre. Lei utilizza, come variante anche il coniglio, ma a noi piace più con il pollo Vediamo cosa occorre per realizzare la ricetta Pollo Patate e Peperoni   1 pollo di circa 1,5 Kg tagliato a pezzi 1,5 Kg di patate 2…

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Peperoni al gratin

PEPERONI AL GRATIN Una ricetta  di facile preparazione anche se un po’ lunga. Occorre arrostirli e io vi consiglio di farlo su di una brace. Questa ricetta l’ho un po’ modificata perché alla mia famiglia non piacciono né capperi, né olive dentro i peperoni (ingredienti della ricetta originaria). Vediamo cosa occorre per preparare i PEPERONI AL…

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Frittelle di cavolfiore

 FRITTELLE DI CAVOLFIORE Questa è una ricetta, facile ed economica, che mia suocera (LE FRITTELLE DI NONNA TETTA) mi ha dato per poterle fare a suo figlio che ne va pazzo. E’ di consuetudine fare queste pizzette la domenica a pranzo e faccio fatica a farle arrivare a tavola perché tutti le vogliono assaggiare appena cotte…

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