Insalata mista cotta in riduzione di aceto alle rose

INSALATA MISTA COTTA IN RIDUZIONE DI ACETO ALLE ROSE Insalata mista cotta in riduzione di aceto alle rose una ricetta contorni buonissima!!! Fresca, gustosa, ideale per i periodi caldi, da gustare anche come piatto unico se si aumentano le quantità. Il tocco della riduzione di aceto alle rose rende questa insalata, profumata e davvero “chic”,…

Read More

Bruschette con zucchine a julienne

Una ricetta antipasti davvero semplice e veloce da preparare, molto pratica perchè possiamo prepararla anche in anticipo in quanto possiamo gustarla anche fredda. Possiamo prepararla per un buffet di una festa di compleanno, per il buffet della festa per la Prima Comunione, per una cena tra amici, per un brunch in giardino e tanto altro…

Read More

Bruschette con polpa di verdure

BRUSCHETTE CON POLPA DI VERDURE Bruschette con polpa di verdure una ricetta antipasti creata dopo aver preparato il succo di peperone, zucchine, pomodoro e patata, quindi possiamo considerarla una ricetta riciclo. Non bisogna buttare via niente, anche perchè è comunque verdura buona da poter consumare. Secondo me è da proporre anche come merenda, una buona…

Read More

Insalata di asparagi crudi e carote

INSALATA DI ASPARAGI CRUDI E CAROTE Insalata di asparagi crudi e carote una ricetta della mia collega blogger Federica Papilla del Blog PapillaMonella Anche questa fa parte della raccolta di ricette con asparagi sulla mia pagina Facebook e Federica è stata estratta. Federica ha provato personalmente gli asparagi crudi e ha scoperto una cosa. Cosa?…

Read More

Muffin salati con asparagi e patate

MUFFIN SALATI CON ASPARAGI E PATATE Muffin salati con asparagi e patate una ricetta della mia collega blogger Francesca Mele del Blog Lo Scrigno del Buongusto Questi muffin fanno parte della raccolta di ricette con asparagi sulla mia pagina Facebook e Francesca è stata estratta. E’ davvero semplice realizzare questa ricetta e la nostra amica…

Read More

Riso con germogli e fragole

RISO CON GERMOGLI E FRAGOLE Riso con germogli e fragole una ricetta della mia collega blogger Eleonora Giammarini del Blog Maison Lizia e che fa parte della raccolta di ricette con le fragole sulla mia pagina Facebook sotto la voce Eventi. Molto interessante come è avvenuta la creazione di questa ricetta, vi consiglio di leggere la ricetta…

Read More

Succo d’aglio

SUCCO D’AGLIO Succo d’aglio un succo più che salutare, anche se sembra davvero assurdo berlo, ma basta aggiungere un cucchiaio di succo d’aglio ad altri succhi sia di frutta che di verdura che si vivacizza il gusto e si aumenta la dose di benessere e salute. E’ un succo da bere come aperitivo o digestivo Si…

Read More

Gnocchi del Casentino

Una ricetta primi piatti che pur composti da ingredienti modesti, vi faranno fare una bellissima figura quando li porterete in tavola, anche per il loro gusto squisito. Questa ricetta, presa dal libro di cucina Toscana di Giovanni Righi Perenti, è molto semplice da preparare e possiamo anche anticipare la preparazione, che male non gli fa…

Read More

Succo di fave o baccelli e finocchio

Questo è un succo semplice ma tanto tanto buono, dal gusto leggermente farinoso; ricco di proprietà e ideale per chi vuole seguire una dieta povera di grassi. Quindi dopo un periodo di feste è ideale per chi vuole iniziare a dimagrire. Le fave o baccelli fanno bene perchè: abbassano il colesterolo ricche di proteine ideali…

Read More

Salsa di bucce di fave o baccelli

SALSA DI BUCCE DI FAVE O BACCELLI Salsa di bucce di fave o baccelli è una ricetta che possiamo considerare da riciclo. Quando consumiamo le fave o baccelli, normalmente le bucce le buttiamo via, invece ora possiamo preparare una buonissima crema per condire verdure, uova, pesce… L’idea per questa ricetta l’ho avuto cercando un succo…

Read More

Crema di spinaci e curcuma

CREMA DI SPINACI E CURCUMA Crema di spinaci e curcuma una ricetta primi piatti ricca di proprietà, sana e nutriente. Si prepara in modo veloce e semplice anche con l’estrattore. Chi lo ha detto che con l’estrattore Microjuicer della Philips possiamo preparare solo succhi!! Questa ricetta è la prova evidente che possiamo davvero cimentarci in…

Read More

Fagiolini pesto pomodorini e scamorza

FAGIOLINI PESTO POMODORINI E SCAMORZA Fagiolini pesto pomodorini e scamorza una ricetta contorni della mia collega blogger Chicca Zanco del blog Chicca in cucina  Una ricetta davvero semplice da preparare e possiamo utilizzare fagiolini freschi o surgelati. Anche per il pesto possiamo utilizzare quello pronto oppure prepararlo come da questa ricetta. Ma vediamo gli ingredienti…

Read More