BABA’

BABA’ Babà Ricetta dolce tipica della cucina napoletana, facile da preparare e velocissimo a finire. Essendo napoletana che abita in provincia di Arezzo, quando lo preparo tutto il vicinato lo vuole assaggiare. Menomale che i miei vicini sono pochi, il mio paese è piccolo, quindi i vicini sono limitati!! Ma vediamo come si prepara INGREDIENTI:…

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Sfogliatine con zucchero di canna

Sfogliatine con zucchero di canna è una ricetta super facile. Buonissime le sfogliatine, non riescono a raffreddarsi che svaniscono subito. Ideali per le feste, per merenda e come dolce a fine pasto accompagnate da un ottimo limoncello. Vediamo come prepararla INGREDIENTI PER CIRCA 20 SFOGLIATINE 1 pasta sfoglia rettangolare già pronta altrimenti clicca qui per…

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Mele fritte di Leda

E’ una ricetta di una mia collega, Leda, che è un’ottima cuoca (mi farò dare altre ricette sicuramente). Lei mi ha detto come e cosa fare e io l’ho fatto…poi gliele farò assaggiare e speriamo bene. A noi della famiglia e vicinato sono piaciute come pure alla Beppina, la signora del piccolo market di Pergine Valdarno,…

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Spiedini di Frutta

SPIEDINI DI FRUTTA Gli Spiedini di Frutta sono ideali per i bambini; è una ricetta facile da preparare, si possono usare tutti i tipi di frutta, naturalmente quella di stagione è la migliore. Vediamo come si preparano.   INGREDIENTI PER 8 SPIEDINI DI FRUTTA: 4 banane 250 g. di fragole 80 g. di cioccolato bianco…

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Torta di cioccolato con le pere

TORTA DI CIOCCOLATO CON LE PERE La Torta di cioccolato con le pere una prelibatezza, una vera sinfonia di sapori. Provatela e  farete contenti la famiglia e amici. Cosa occorre vediamo INGREDIENTI: Per la pasta frolla: 250 g. di farina 125 g. di burro 80 g. di zucchero 2 tuorli d’uovo 1 bustina di vanillina…

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TORTA DI ALBUMI

TORTA DI ALBUMI E’ una ricetta dolci molto facile da realizzare, la cottura è un po’ lunga, perchè la tortiera è molto alta, però se utilizzate uno stampo più basso controllate la cottura dopo 40 minuti. Si può dire che è anche una ricetta riciclo albumi avanzati magari nel preparare la crema pasticcera. Ho sempre…

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Torta di rose

  Una ricetta dolci, una delle mie prime ricette sul blog, sempre buona e sempre richiesta. Facile da preparare e di grande effetto quando la presento in tavola, spolverizzata di zucchero a velo e qualche volta ricoperta da cioccolato. Questa può considerarsi la ricetta base, perchè poi può essere farcita anche in altri modi; ve…

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