Cheesecake alle fragole

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE Il dolce che le mie figlie in assoluto preferiscono è la Cheesecake alle fragole così l’ho preparata e la volevo condividere anche con voi…spero vi piaccia. E’ una cheesecake senza cottura, così anche nei periodi caldi possiamo prepararla senza dover accendere il forno; Per la decorazione ho preso spunto da alcune foto…

Read More

Pasta pesata Toscana

PASTA PESATA TOSCANA Ricetta antica per preparare dolci la Pasta pesata Toscana, dove va pesato tutto anche le uova, per questo pasta pesata. E’ un preparato tipo pan di spagna, ma molto più semplice da preparare, ideale come base per altri dolci, come torte ripiene, semifreddi, biscotti e tanto altro. Se utilizzate uno stampo tondo…

Read More

Torta delle quattro tazze Toscana

TORTA DELLE QUATTRO TAZZE TOSCANA Torta delle quattro tazze Toscana In occasione del 100° Giro d’Italia con l’AIFB vogliamo contribuire con la preparazione di ricette e il 17 Maggio siamo in Toscana e questa è la mia ricetta Torta delle quattro tazze Toscana è una delle torte più facili e veloci che abbia mai preparato…

Read More

Stollen dolci di Natale

STOLLEN DOLCI DI NATALE Stollen dolci di Natale di origini tedesche; in Germania dovrebbe simboleggiare il Bambino Gesù in fasce nella mangiatoia. Per tradizione si preparano sempre due Stollen contemporaneamente, uno si regala ad una persona cara e l’altro si conserva in casa. Quindi potrebbe essere un’ottima idea regalo, racchiudere lo stollen in una carta natalizia…

Read More

Pan de mej ricetta dolci

PAN DE MEJ RICETTA DOLCI Pan de mej ricetta dolci molto semplice da preparare. Ho trovato questa ricetta sul libro delle ricette Piemontesi di Laura Rangoni, però ho letto su internet che invece è una ricetta Lombarda, ma comunque di qualsiasi regione sia è una ricetta buonissima. Il Pan de mej si preparava di solito per…

Read More

Torta paradiso al cioccolato

TORTA PARADISO AL CIOCCOLATO Torta paradiso al cioccolato una ricetta dolci senza burro, semplice da preparare, ideale se dobbiamo provvedere ad una veloce colazione o merenda. Però io ho preparato la torta paradiso al cioccolato come dolce di fine pasto per degli amici che sono venuti a cena da me; è stato un successone. Ma…

Read More

Plumcake all’acqua con cioccolato e fondi di caffè

PLUMCAKE ALL’ACQUA CON CIOCCOLATO E FONDI DI CAFFE’ Plumcake all’acqua con cioccolato e fondi di caffè un dolce a dir poco buonissimo, semplice e veloce da preparare e ideale per un riciclo perfetto dei fondi di caffè. C’è chi utilizza i fondi di caffè per concimare le piante, ma la nostra amica collega Blogger Vittoria…

Read More

Torta millefoglie con crema e more

TORTA MILLEFOGLIE CON CREMA E MORE Torta millefoglie con crema e more un dolce da preparare sempre non solo nelle occasioni speciali. La pasta sfoglia possiamo prepararla in casa seguendo anche la mia ricetta sul blog, ma possiamo anche comprare quella già pronta, è pratica e ugualmente buona per queste preparazioni. La forma che ho…

Read More

Plumcake al cioccolato con albumi

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO CON ALBUMI Plumcake al cioccolato con albumi un dolce buonissimo preparato grazie alla mia collega Rosaria del blog Rosly a passion for pastry perchè avevo degli albumi da smaltire e lei aveva appena condiviso la sua ricetta sul mio gruppo su Facebook. Ho colto l’occasione e così con poco e in modo veloce…

Read More

Torta regina

TORTA REGINA Torta regina una ricetta dolce semplice da preparare ma dal gusto davvero straordinario, ottima per l’ora del tè, per una dolce merenda, ma anche per un’occasione speciale come una cenetta romantica. La salsa di accompagnamento anche se con le banane è leggera e bagnarci la torta è davvero eccezionale. Provatela e poi scrivetemi…

Read More

Cheesecake alle ciliegie

CHEESECAKE ALLE CILIEGIE Cheesecake alle ciliegie una ricetta dolci, menomale semplice da preparare, perchè finisce così velocemente, che occorrerà rifarla ancora per accontentare tutti Molte persone a cui l’ho offerta, inizialmente hanno rifiutato, ma dietro mia insistenza, ne hanno preso una fettina piccola piccola. Dopo la loro esclamazione “però non credevo fosse così buona, pensavo…

Read More

Crostata della Lunigiana

CROSTATA DELLA LUNIGIANA Crostata della Lunigiana In occasione del 100° Giro d’Italia con l’AIFB vogliamo contribuire con la preparazione di ricette e il 17 Maggio siamo in Toscana e questa è la mia ricetta Crostata della Lunigiana una ricetta dolci molto semplice e veloce da preparare, certo con ingredienti un po’ strani per una crostata…

Read More