Pizza a cuore

PIZZA A CUORE Pizza a cuore una ricetta ideale per festeggiare a casa San Valentino; immaginate l’espressione della vostra metà che rientrando a casa trova in tavola una buonissima, ma soprattutto bellissima pizza a cuore. E’ inutile dire che è davvero semplice prepararla, possiamo utilizzare un impasto piuttosto veloce oppure a lunga lievitazione, a voi…

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Stollen dolci di Natale

STOLLEN DOLCI DI NATALE Stollen dolci di Natale di origini tedesche; in Germania dovrebbe simboleggiare il Bambino Gesù in fasce nella mangiatoia. Per tradizione si preparano sempre due Stollen contemporaneamente, uno si regala ad una persona cara e l’altro si conserva in casa. Quindi potrebbe essere un’ottima idea regalo, racchiudere lo stollen in una carta natalizia…

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Pane con farina integrale

PANE CON FARINA INTEGRALE Pane con farina integrale una ricetta molto semplice e veloce se utilizziamo la macchina del pane. Io l’ho fatto e posso consigliarvi di acquistarla??? Non costa nemmeno tanto, ma è di una comodità unica. Nella macchina del pane io preparo anche le confetture e marmellate, leggete qui. La macchina del pane…

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Impasto pizza nella macchina del pane

IMPASTO PIZZA NELLA MACCHINA DEL PANE Impasto pizza nella macchina del pane una ricetta molto molto pratica, semplice e piuttosto veloce. Impastare senza sporcarsi le mani, senza sporcare alcun ripiano, che comodità, che cosa meravigliosa, inserire gli ingredienti e la macchina del pane impasta per noi. La lievitazione che avviene nella macchina del pane, potrebbe…

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Pane al basilico

PANE AL BASILICO Pane al basilico con la macchina del pane, una ricetta lievitati molto profumata, infatti occorrerà limitare l’uso del basilico, altrimenti il suo sapore sarà davvero predominante. Il pane al basilico è molto morbido, ideale per essere consumato in molti modi, sia con affettati che con salse, tagliandolo magari a triangolini. Alle mie…

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Pitta chicchiulata

PITTA CHICCHIULATA Pitta chicchiulata una ricetta tipica calabrese di mare, molto semplice da preparare e tolte le ore di lievitazione, possiamo affermare che è anche piuttosto veloce. Ricetta che ho preso dal libro libro di cucina di Alba Allotta dedicato alla Cucina Calabrese di mare e che è piaciuta tantissimo a tutta la mia famiglia,…

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Pita o pane arabo

PITA O PANE ARABO Pita o pane arabo una ricetta davvero semplice e veloce, se non consideriamo la lievitazione; però se volessimo prepararla per la sera, basterà iniziare la mattina anche verso le 9-10 e per cena avremmo a tavola qualcosa da farcire come più ci piace. Questa ricetta l’abbiamo preparata nell’evento Cuciniamo insieme ed…

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Spiga morbidissima

SPIGA MORBIDISSIMA Spiga morbidissima una ricetta lievitati che ho preparato grazie all’evento Cuciniamo insieme di Cookaround; questa è una ricetta della mia collega blogger Giusy Locati del Blog Blu Mirtillo E’ davvero semplice prepararla, morbidissima e buonissima. Ideale per un pic nic, un buffet di una festa, ma anche come merenda per la scuola dei…

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Treccia di pane aromatizzato al rosmarino e salvia

TRECCIA DI PANE AROMATIZZATO AL ROSMARINO E SALVIA Una buonissima ricetta lievitati, proposta dalla mia amica collega blogger Emanuela del blog La Maga in cucina   nell’evento Cuciniamo insieme. Un metodo (autolisi) di preparare il pane, mai fatto prima e vi assicuro che il risultato sarà davvero ottimo, un pane profumato, morbido, che piacerà a tutti…

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Tortillas di farina bianca

TORTILLAS DI FARINA BIANCA Una ricetta semplice ed economica da realizzare, ideale per sostituire il pane, per una dolce merenda se spalmate di crema di nocciole, uno spuntino salato se ripieno di affettati o formaggi. Se avete intolleranze al glutine ecco la versione delle tortillas di farina di mais. Le tortillas di farina bianca si…

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Tortillas di farina gialla

TORTILLAS DI FARINA GIALLA Dovete provare assolutamente le tortillas preparate in casa, anzi dovete proprio farle in casa. Questa è la ricetta delle tortillas di farina gialla, ma trovate sul questo blog anche quelle di farina bianca. Una ricetta ideale per un pranzo, una cena in stile Tex-Mex, ottime sostitute del pane anche per gli…

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Pizza marinara

PIZZA MARINARA Questa è la pizza più amata e gradita dai napoletani dopo la mitica margherita, naturalmente. La pizza marinara è molto profumata, non ha molti ingredienti, ma è comunque gustosa. Sapete perchè Marinara? Perchè ha ingredienti facilmente conservabili, quindi i marinai li portavano con sè e preparavano questa meravigliosa pizza. (Wikipedia). Ma vediamo cosa…

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