Schiacciata fiorentina di Carnevale ricetta originale con strutto

  La “stiacciata”, come si chiama a Firenze, è un tipico dolce del Carnevale da preparare obbligatoriamente per la festa del Berlingaccio che cade di “giovedì grasso”, ossia il giovedì che precede l’ultimo giorno di Carnevale. Questa è la ricetta originale, preparata con lo strutto e che alcuni in Toscana usano condire anche con gli…

Read More

Pizza a cuore

PIZZA A CUORE Pizza a cuore una ricetta ideale per festeggiare a casa San Valentino; immaginate l’espressione della vostra metà che rientrando a casa trova in tavola una buonissima, ma soprattutto bellissima pizza a cuore. E’ inutile dire che è davvero semplice prepararla, possiamo utilizzare un impasto piuttosto veloce oppure a lunga lievitazione, a voi…

Read More

Pane di Natale ricetta Toscana

PANE DI NATALE RICETTA TOSCANA Pane di Natale ricetta Toscana, un morbido, profumato pane che si preparava nel Chianti. E’ una ricetta che dicono essere l’antenata del pampepato di Siena perchè differisce di poco, ma sinceramente ha poco importanza, perchè è comunque buonissimo. Io ho preparato più pagnotte di vario peso e le ho congelate;…

Read More

Panettone arancia e uvetta

PANETTONE ARANCIA E UVETTA Panettone arancia e uvetta una grandissima soddisfazione per me che l’ho preparato in casa, ma anche per la mia famiglia che è impazzita assaggiandolo. Ha davvero un sapore meraviglioso ed è tutto naturale, senza aggiunta di conservanti, enzimi e altro per renderlo più gradevole e per prolungare la conservazione. Devo ringraziare…

Read More

Graffe napoletane

GRAFFE NAPOLETANE Graffe napoletane una vera goduria, una ricetta che è presente ad ogni festa, Carnevale, Natale, Pasqua, compleanni, onomastici e tante altre. A Napoli si trovano in tutti i bar e pasticceria e non si può fare a meno di comprarne una perchè sono morbide, profumate, leggere. E’ un impasto preparato con le patate…

Read More

Focaccia di Milano

Focaccia di Milano una ricetta lievitati preparata nell’evento Vuoi cucinare insieme a noi?  Questa volta la ricetta è della mia collega blogger Manuela del Blog Homemade  ed è lì che trovate la sua ricetta che ha condiviso con noi. Una focaccia morbida e saporita, semplice e piuttosto veloce da preparare, con una lievitazione di soli 2…

Read More

Calzoni al forno

CALZONI AL FORNO Calzoni al forno ricetta tipica della Sicilia esattamente della rosticceria Siciliana e devo ringraziare la mia amica collega Clara del Blog Cucina con Claudia che l’ha proposta per l’evento Vuoi cucinare insieme a noi? Sono semplicissimi da preparare, morbidissimi e buonissimi!!! Dovete provarli assolutamente; preparateli per una cena tra amici, per un buffet…

Read More

Pane con farina integrale

  Pane con farina integrale una ricetta molto semplice e veloce se utilizziamo la macchina del pane. Io l’ho fatto e posso consigliarvi di acquistarla??? Non costa nemmeno tanto, ma è di una comodità unica. Nella macchina del pane io preparo anche le confetture e marmellate, leggete qui. La macchina del pane che utilizzo è…

Read More

Pane senza glutine con macchina del pane

PANE SENZA GLUTINE CON MACCHINA DEL PANE Pane senza glutine con macchina del pane ricetta semplice, veloce e molto pratica. E’ da specificare che se di solito utilizzate la macchina del pane per preparare ricette con farine normali, vi consiglio di pulire bene il cestello e la lama impastatrice, prima di utilizzare prodotti senza glutine,…

Read More

Pane campagnolo

PANE CAMPAGNOLO Pane campagnolo con la macchina del pane, una ricetta semplice e veloce se si considera che stiamo preparando un lievitato; in un tempo massimo di 2 ore avremo il nostro pane, morbido, ma dalla crosta un po’ croccante, profumato e molto saporito. Questa ricetta l’ho presa dal gruppo su Facebook Ricette dolci e…

Read More

Pancarrè con macchina del pane

PANCARRE’ CON MACCHINA DEL PANE Pancarrè con macchina del pane una ricetta buonissima, che preparo tutti i giorni, perchè  le mie figlie lo adorano. Per chi segue il mio blog, sa che mi piace molto fare le foto del passo passo della ricetta, tutte le fasi della preparazione, in questo caso invece, le foto sono…

Read More

Pizza salsicce e friarielli ricetta lievitati

PIZZA SALSICCE E FRIARIELLI RICETTA LIEVITATI Una ricetta davvero buona e super veloce, soprattutto perchè ho utilizzato la base pizza dell’Azienda Puglia Sapori. Vi elenco gli ingredienti poi per lo svolgimento vi rimando alla video ricetta. INGREDIENTI PER UNA PIZZA: 1 base pizza già pronta di Puglia sapori 200 g di friarielli già pronti (qui…

Read More