Frittata con fave su salsa di bucce di fave

FRITTATA CON FAVE SU SALSA DI BUCCE DI FAVE Questa ricetta secondi piatti Frittata con fave su salsa di bucce di fave è una ricetta di recupero molto semplice e veloce da preparare. Ottima per economizzare la spesa, perchè si sfrutta a pieno il prodotto acquistato. Ma sapete che le bucce di fave o baccelli fanno…

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Calzoni al forno

CALZONI AL FORNO Calzoni al forno ricetta tipica della Sicilia esattamente della rosticceria Siciliana e devo ringraziare la mia amica collega Clara del Blog Cucina con Claudia che l’ha proposta per l’evento Vuoi cucinare insieme a noi? Sono semplicissimi da preparare, morbidissimi e buonissimi!!! Dovete provarli assolutamente; preparateli per una cena tra amici, per un buffet…

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Pitta chicchiulata

PITTA CHICCHIULATA Pitta chicchiulata una ricetta tipica calabrese di mare, molto semplice da preparare e tolte le ore di lievitazione, possiamo affermare che è anche piuttosto veloce. Ricetta che ho preso dal libro libro di cucina di Alba Allotta dedicato alla Cucina Calabrese di mare e che è piaciuta tantissimo a tutta la mia famiglia,…

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Uova al tegamino con asparagi

UOVA AL TEGAMINO CON ASPARAGI Uova al tegamino con asparagi una ricetta secondi con contorno della mia collega blogger Germana Ferrante del Blog Mind Cucina e Gusto  Una ricetta davvero semplice ma tanto gustosa, ideale per avere un pasto completo. Per Germana è un inno alla primavera e allora vediamo cosa occorre. INGREDIENTI PER 2…

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Spiga morbidissima

SPIGA MORBIDISSIMA Spiga morbidissima una ricetta lievitati che ho preparato grazie all’evento Cuciniamo insieme di Cookaround; questa è una ricetta della mia collega blogger Giusy Locati del Blog Blu Mirtillo E’ davvero semplice prepararla, morbidissima e buonissima. Ideale per un pic nic, un buffet di una festa, ma anche come merenda per la scuola dei…

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Mozzarella alla pizzaiola

MOZZARELLA ALLA PIZZAIOLA Una ricetta secondi davvero buona, veloce ed economica! Piacerà molto ai bambini, ma sicuramente anche agli adulti, provate con i vostri amici vedrete che successone! Se non volete usare l’origano, potete sostituirlo con la maggiorana. Vi consiglio di utilizzare dei pelati molto asciutti, visto che la mozzarella rilascerà molta acqua. L’idea di…

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Polpette vegane su salsa tahina

POLPETTE VEGANE SU SALSA TAHINA Una ricetta secondi vegani davvero buona, veloce e semplice da preparare. Ho utilizzato il preparato che si compra al negozio alimentare, per velocizzare la ricetta e avere comunque un secondo gustoso. Il preparato è gluten-free, così da poter presentare la ricetta anche per chi è intollerante al glutine. Potrebbe essere…

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Polpette vegane al sugo

POLPETTE VEGANE AL SUGO Una ricetta secondi davvero gustosa, leggera, nutriente e molto veloce. Ho utilizzato un preparato gluten free per queste polpette quindi sono ideali anche per che ha problemi di intolleranza al glutine. Ho utilizzato il preparato che si compra nei negozi di alimentare, per velocizzare la ricetta e avere allo stesso tempo…

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Pasta sfoglia con tonno e mais

PASTA SFOGLIA CON TONNO E MAIS Una ricetta davvero semplice, economica e veloce da preparare; possiamo presentarla come antipasto ad un buffet per una festa, una cena tra amici e anche per ospiti improvvisi. Ho utilizzati il tonno in olio d’oliva, ma possiamo sostituirlo con tonno al naturale e poi condirlo con olio e sale…

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Involtini di prosciutto cotto

INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO Una ricetta antipasti e/o secondi di verdure e affettati davvero semplice, velocissima ed economica. Ideale per buffet di una festa, per pic nic o per preparare un secondo veloce per ospiti improvvisi. Devo ringraziare per questa ricetta Ornella Barni di Prato, anche se ho apportato delle piccole modifiche negli ingredienti. Ma…

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Salviata ricetta secondi

SALVIATA RICETTA SECONDI Salviata ricetta secondi una ricetta non solo facile, ma anche veloce, dal gusto deciso che può essere più o meno forte, dipende da quanta salvia utilizzate. Anche per un pic nic o sotto l’ombrellone possiamo gustarla perchè buona anche fredda, ottima per ospiti improvvisi o per cene a buffet. Ma vediamo cosa…

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Frittata con pomodoro e mozzarella

FRITTATA CON POMODORO E MOZZARELLA Frittata con pomodoro e mozzarella, una ricetta secondi molto semplice e veloce; è da considerarsi piatto unico, molto nutriente, accompagnato semplicemente da un piatto di verdura fresca e il pasto è completo. Potete preparare sia un’unica frittata grande sia piccole frittate monoporzioni. Con questi ingredienti ho preparato 3 piccole frittate…

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