Essendo socia dell‘AIFB (Associazione italiana food blogger) mi sono candidata al Talent for food, un evento nazionale che l’Associazione ha promosso …
Peperoni ripieni con sugo di anatra e funghi porcini
Qui troverete ricette che riguardano secondi piatti tra pietanze di verdure, carne e altro.
Secondi piatti
Polpette con lo pan ner e salmone su salsa tahina
Con questa ricetta partecipo al contest Lo Pan Ner – I Pani delle Alpi organizzato in collaborazione con AIFB ( Associazione …
Carpaccio di cavolo viola con formaggio feta semplice da preparare
Quanto adoro il cavolo cappuccio, così lo chiamo io per distinguerlo dal cavolfiore 😉 Ma quello viola è anche più …
Insalata di pollo
Quanto piace l’insalata di pollo alla mia famiglia! E’ fresca, nutriente, completa di verdure e poi è carne bianca. E’ …
Frittata di albumi foglie di cipollotti e pomodori secchi
Ecco una ricetta all’insegna del riciclo, del non si butta niente in cucina. A chi non avanzano gli albumi, oppure …
Insalata di cavolo con uova sode ricetta piatto unico
Insalata di cavolo con uova sode, una ricetta da considerarsi piatto unico e non solo bella a vedersi, ma anche …
Fiori di zucca ripiene di melanzane e tacchino
Apro il frigo e ho fiori di zucca, melanzane e una fettina di tacchino. Come fare per preparare una cena …
Pizzaiola di maiale
Da quando sono in Toscana è solo da un mese che riesco a trovare in macelleria il prosciutto di maiale …
Zuppa di cozze napoletana ricetta tradizionale
Zuppa di cozze napoletana ricetta tradizionale si prepara di solito a Napoli il Giovedì Santo nel periodo di Pasqua, anche …
Pollo con funghi una ricetta morbidissima
Pollo con funghi una ricetta da preparare quando si vuol cucinare il pollo in modo diverso, per renderlo morbido e …
Trote rifatte
Quando ho letto questa ricetta sul libro di ricette Toscane di Parenti, ero un po’ perplessa…rifatte! Che significa? Poi man …
Tacchino ripieno con pompelmo
Una ricetta che ho preparato per la Domenica a pranzo; avevo dei pompelmi gialli in frigo e per non fare …
