IL BABA’ DI MONICA

Perchè il babà di Monica, vi chiederete, semplice perchè è la ricetta di una mia collega blogger, questa che state per leggere. Il blog di Monica è Cucina allweb360 ed è lì che troverete la ricetta con i vari passaggi.

Qui vi indico gli ingredienti per realizzare il babà di Monica.

INGREDIENTI PER 10 PERSONE:

• 300 g di farine manitoba
• 4 uova
• 150 ml di latte
• 100 g di  burro
• 50 g di zucchero
• 25 g di lievito di birra
• un pizzico di sale

PER LA BAGNA AL RUM:

• 550 ml di acqua
• 450 g di zucchero
• 300 ml di rum
• buccia di un limone
• buccia di un’arancia

Per la ricetta completa cliccare sulla foto

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