Supplì ricetta antipasto finger food

SUPPLI’ RICETTA ANTIPASTO FINGER FOOD Questa ricetta ha origini romane e non so se è l’originale questa dei Supplì ricetta antipasto finger food, ma sicuramente nel provare a prepararli questo è il metodo con cui mi sono riusciti meglio, quindi diciamo che sono supplì di Cucina Casareccia 😀 La cosa importante, in questa preparazione, è…

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Sformatini mediterranei

SFORMATINI MEDITERRANEI Sformatini mediterranei un antipasto non solo bello da vedersi, ma anche super buono. Il successo è assicurato e non è ideale solo per una cena con amici, ma anche per un buffet di una festa o di un evento speciale. Non è proprio veloce preparare gli sformatini mediterranei, però è semplice, niente di…

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Muffin salati con asparagi e patate

MUFFIN SALATI CON ASPARAGI E PATATE Muffin salati con asparagi e patate una ricetta della mia collega blogger Francesca Mele del Blog Lo Scrigno del Buongusto Questi muffin fanno parte della raccolta di ricette con asparagi sulla mia pagina Facebook e Francesca è stata estratta. E’ davvero semplice realizzare questa ricetta e la nostra amica…

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Insalata di gamberi primaverile

INSALATA DI GAMBERI PRIMAVERILE Insalata di gamberi primaverile, una ricetta meravigliosa della mia collega blogger Ivana Ballarini del Blog Menta e peperoncino Un antipasto da servire freddo ai nostri ospiti, con ingredienti davvero speciali, leggiamo quali sono! INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 400 g di gamberi 2 cucchiai di salsa di soia 100 g di fragole…

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Spiga morbidissima

SPIGA MORBIDISSIMA Spiga morbidissima una ricetta lievitati che ho preparato grazie all’evento Cuciniamo insieme di Cookaround; questa è una ricetta della mia collega blogger Giusy Locati del Blog Blu Mirtillo E’ davvero semplice prepararla, morbidissima e buonissima. Ideale per un pic nic, un buffet di una festa, ma anche come merenda per la scuola dei…

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Pasta brisè come prepararla

PASTA BRISE’ COME PREPARARLA Pasta brisè una ricetta velocissima (10 minuti) da utilizzare come base per preparare tantissime altre ricette: tartellette, torte, timballi ecc… Possiamo prepararla anche senza l’utilizzo di particolari elettrodomestici, anche a mano si può impastare, è semplice e l’impasto è piuttosto morbido. Ma vediamo cosa occorre. INGREDIENTI: 250 g di farina 125…

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Come preparare i voulevant

COME PREPARARE I VOULEVANT Come preparare i voulevant; ecco una ricetta che credevo fosse molto difficile da preparare, invece è semplice e anche veloce sia che li prepari con la pasta sfoglia fatta in casa (cliccate qui per la ricetta) sia che compri il rotolo già confezionato al negozio. In entrambi i casi posso ritenermi…

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Crostini con salsicce

CROSTINI CON SALSICCE Una ricetta antipasti molto semplice ma superlativamente buona. Ideale per cene o feste a buffet, ma anche per un pranzo della Domenica. Ho utilizzato fettine di frusta, in questa ricetta, ma se vi piace potrete utilizzare anche del pane casareccio, tagliato a fette sottili. Le salsicce dovranno essere di alta qualità, meglio…

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Capocollo come prepararlo in casa

CAPOCOLLO COME PREPARARLO IN CASA Ecco una ricetta di cui vado davvero orgogliosa, capocollo come prepararlo in casa; è stato lungo, ma molto soddisfacente. Voglio condividere con voi questa ricetta, perchè dovete provare la grande gioia nell’affettare questo salume, sapendo che l’avete preparato voi. Il capocollo è un taglio di carne da cui si ricava,…

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Salsa di cavolfiore

SALSA DI CAVOLFIORE Cosa preparare quando in frigo avete un cavolfiore così piccolo da non poterlo cucinare per 5 persone? La salsa di cavolfiore! Devo prepararlo anche velocemente perchè è tardi, così lo frullo a crudo. Come addolcire il suo sapore? Con l’aceto alle rose. Non so se questa ricetta l’hanno preparata anche altri, però…

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Mummie per Halloween

MUMMIE PER HALLOWEEN Si avvicina Halloween e cosa prepariamo per i nostri bimbi e anche per quelli che verranno a bussare alla nostra porta? Dietro consiglio di mia figlia Greta, ho preparato queste mummie che sono anche buonissime da mangiare, oltre che creare l’atmosfera macraba. Ma vediamo come prepararli. INGREDIENTI PER 4 MUMMIE: 4 wurstel…

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Bruschette con fagioli

BRUSCHETTE CON FAGIOLI Una ricetta che piace tantissimo a mio marito e ogni volta che preparo i fagioli occorre sempre fare queste bruschette…in fondo ha proprio ragione, sono più che ottime. Mi raccomando però, per una buona riuscita utilizzate fagioli secchi e poi cotti da voi; se desiderate potete seguire questa ricetta per prepararli. E’…

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