La mia intervista su Radio Aretino F.M.

LA MIA INTERVISTA SU RADIO ARETINO F.M. La mia intervista su Radio Aretino F.M. Una grande opportunità per far conoscere a tutti la mia passione, quella per la cucina. Pensate che Radio Aretino F.M intervista personaggi famosi e ha voluto intervistare anche me! Non posso che ringraziarli per questo…visitate il loro sito cliccando qui  Ascoltate…

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Gnocchi del Casentino

Una ricetta primi piatti che pur composti da ingredienti modesti, vi faranno fare una bellissima figura quando li porterete in tavola, anche per il loro gusto squisito. Questa ricetta, presa dal libro di cucina Toscana di Giovanni Righi Perenti, è molto semplice da preparare e possiamo anche anticipare la preparazione, che male non gli fa…

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Scottiglia Cacciucco di carne

Scottiglia Cacciucco di carne è il piatto tipico aretino e ho preso la ricetta dal libro di “La cucina Toscana” di Giovanni Righi Parenti; e ho preso anche questi cenni storici, molto interessanti. “La scottiglia ha origini remote, sembra vi sia stato importato da elementi iberici ed è un capolavoro tra gli stufati. Altri vogliono…

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Cortona in tavola e nel bicchiere 26 Giugno

CORTONA IN TAVOLA E NEL BICCHIERE 26 GIUGNO CENA DEGUSTAZIONE CANTINA I VICINI Ecco un secondo evento con il Ristorante Nessun Dorma di Cortona e con la Cantina I Vicini Con un semplice commento a questo articolo e confermando la vostra presenza, riceverete lo sconto del 10%. MENU’ TORRETTA DI GRANO SARACENO STRACCIATELLA DI BUFALA…

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