Confettura di caco o caki o loto o diospero

Lo so è un titolo molto strano questo che ho dato all’articolo, ma il frutto protagonista della mia confettura ha tanti nomi. Ma non solo, possiamo trovare anche due diversi tipi di caco, quello mela e quello di Bologna. Il primo si presenta con una consistenza dura e con un colore arancione/giallo più chiaro e…

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Pizza a cuore

PIZZA A CUORE Pizza a cuore una ricetta ideale per festeggiare a casa San Valentino; immaginate l’espressione della vostra metà che rientrando a casa trova in tavola una buonissima, ma soprattutto bellissima pizza a cuore. E’ inutile dire che è davvero semplice prepararla, possiamo utilizzare un impasto piuttosto veloce oppure a lunga lievitazione, a voi…

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Confettura di corbezzoli

La confettura di Natale la chiamo io, perchè qui da me in Toscana i frutti sono maturi a Dicembre. Il corbezzolo è una bellissima pianta con dei frutti meravigliosamente colorati, gialli quando sono acerbi e rosso intenso quando sono maturi. Ho letto che il corbezzolo ha un forte potere disinfettante, può essere utile come diuretico…

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Focaccia di Milano

  Una focaccia morbida e saporita, semplice e piuttosto veloce da preparare, con una lievitazione di soli 2 ore. Ho preparato questa ricetta sia con la macchina del pane della Panasonic che senza, ma il risultato è lo stesso, una focaccia buonissima.   Possiamo ricoprire la focaccia di Milano con semplice sale grosso e rosmarino, ma…

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Calzoni al forno

Calzoni al forno ricetta tipica della Sicilia esattamente della rosticceria Siciliana e devo ringraziare la mia amica collega Clara del Blog Cucina con Claudia che l’ha proposta per l’evento Vuoi cucinare insieme a noi? Sono semplicissimi da preparare, morbidissimi e buonissimi!!! Dovete provarli assolutamente; preparateli per una cena tra amici, per un buffet di una festa,…

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Pane con farina integrale

Pane con farina integrale una ricetta molto semplice e veloce se utilizziamo la macchina del pane. Io l’ho fatto e posso consigliarvi di acquistarla??? Non costa nemmeno tanto, ma è di una comodità unica. Nella macchina del pane io preparo anche le confetture e marmellate, leggete qui. La macchina del pane che utilizzo è della…

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Confettura di pesche con macchina del pane

Ricetta semplice e molto pratica, proprio perchè non occorre stare lì a mescolare di continuo le pesche nella pentola, ma fa tutto la macchina del pane. Utilizzo la macchina del pane della Panasonic  un elettrodomestico fantastico con un processo di cottura completamente automatico, con tantissimi programmi, anche quello di preparare marmellate, confetture e composte. Provatela anche…

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Pane senza glutine con macchina del pane

Pane senza glutine con macchina del pane ricetta semplice, veloce e molto pratica. E’ da specificare che se di solito utilizzate la macchina del pane per preparare ricette con farine normali, vi consiglio di pulire bene il cestello e la lama impastatrice, prima di utilizzare prodotti senza glutine, per evitare contaminazioni. Lo stesso vale per…

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Composta di more nella macchina del pane

COMPOSTA DI MORE NELLA MACCHINA DEL PANE Composta di more nella macchina del pane una ricetta molto semplice e comoda. La macchina del pane che utilizzo è della Panasonic che permette di preparare anche le marmellate, confetture e composte (cliccate qui per sapere qual è la differenza) è una macchina del pane ideale anche per…

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Impasto pizza nella macchina del pane

IMPASTO PIZZA NELLA MACCHINA DEL PANE Impasto pizza nella macchina del pane una ricetta molto molto pratica, semplice e piuttosto veloce. Impastare senza sporcarsi le mani, senza sporcare alcun ripiano, che comodità, che cosa meravigliosa, inserire gli ingredienti e la macchina del pane impasta per noi. La lievitazione che avviene nella macchina del pane, potrebbe…

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Pane al basilico

PANE AL BASILICO Pane al basilico con la macchina del pane, una ricetta lievitati molto profumata, infatti occorrerà limitare l’uso del basilico, altrimenti il suo sapore sarà davvero predominante. Il pane al basilico è molto morbido, ideale per essere consumato in molti modi, sia con affettati che con salse, tagliandolo magari a triangolini. Alle mie…

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Pancarrè con macchina del pane

Una ricetta buonissima, che preparo tutti i giorni, perchè  le mie figlie lo adorano. Per chi segue il mio blog, sa che mi piace molto fare le foto del passo passo della ricetta, tutte le fasi della preparazione, in questo caso invece, le foto sono poche perchè la comodità della macchina del pane è che…

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