Strudel ricetta senza uova di Maria Luisa

Non avevo mai preparato lo strudel prima perchè …perchè…perchè…sinceramente non saprei come mai 😀 Però un giorno che ero da Maria Luisa, una dolce signora del mio paesino, parlando di dolci (noi parliamo sempre di cucina 😉 è una passione che ci accomuna) mi ha detto che la mamma piemontese della sua amica Paola, le…

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Confettura di mele e pere

Una ricetta semplice e piuttosto veloce da preparare, in un giorno riusciamo a prepararla. Una confettura che può accompagnare anche i formaggi oltre che addolcire le nostre crostate o coprire le fette biscottate per la colazione. La mia famiglia preferisce le confetture senza pezzettini di frutta, così ho preparato questa di mele e pere con…

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Orzotto con mele noci e speck

ORZOTTO CON MELE NOCI E SPECK Un buonissimo primo piatto con un meraviglioso abbinamento mele speck e noci…da provare! Questa ricetta è della mia collega blogger  Francesca De Luca del Blog Peperoni verdi fritti INGREDIENTI: 400 di orzo perlato 80 g di speck 2 mele biologiche a scelta 1 cipolla piccola 1 l e mezzo…

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Torta di mele

La mitica e classica ricetta della Torta di mele sempre buona e sempre ben accetta una fetta di questa torta. Una ricetta dolci facile da preparare anche se la cottura è circa 1 ora o poco più, però vale la pena attendere. La mela ideale per questa torta è quella annurca (dati presi dal web), anche…

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Mele fritte di Leda

E’ una ricetta di una mia collega, Leda, che è un’ottima cuoca (mi farò dare altre ricette sicuramente). Lei mi ha detto come e cosa fare e io l’ho fatto…poi gliele farò assaggiare e speriamo bene. A noi della famiglia e vicinato sono piaciute come pure alla Beppina, la signora del piccolo market di Pergine Valdarno,…

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