Zucchine a julienne in padella

Ottima ricetta facile ed economica. Una ricetta contorni davvero buona, il segreto per renderla ancora più gustosa è cuocere poco le zucchine, che così resteranno croccanti. Le zucchine alla julienne non solo sono belle da presentare, ma il loro aspetto, alla julienne, è ideale per far mangiare le verdure ai bambini, che le troveranno simpatiche…

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Friggere Istruzioni per l’uso

Friggere istruzioni per l’uso . A NUDO: si prestano a essere semplicemente saltati e dorati in padella con olio, le patate, i funghi, il pesce con la pelle, e le bistecche, specie quelle d’agnello. CON PANGRATTATO: preparazione indicata per pesce e altri alimenti privi di amido (dello spessore di 1-2 cm) che si fanno gratinare in forno…

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