Filetto di maiale in crosta

FILETTO DI MAIALE IN CROSTA Una ricetta secondi di carne molto buona e che possiamo preparare in anticipo, il filetto di maiale in crosta. Se capitano ospiti improvvisi vi consiglio di preparare questa ricetta, anche perchè ho utilizzato ingredienti che un po’ tutti abbiamo in casa. Naturalmente potete usare altro se quello che ho elencato…

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Rotolo salsiccia e friarielli

ROTOLO SALSICCIA E FRIARIELLI Rotolo salsiccia e friarielli un piatto unico che adoro adoro adoro…si è capito che lo adoro. Da premettere che in casa mia non mancano mai i friarielli che preparo sempre in padella o sulla pizza, così ora ho pensato di prepararli con la pasta sfoglia e devo dire che è stato…

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Torta salata con piselli e uova

TORTA SALATA CON PISELLI E UOVA Torta salata con piselli e uova una ricetta molto semplice da preparare e buonissima da mangiare; da provare sia calda che fredda, quindi ideale anche per un buffet di una festa, tagliata a spicchi o a quadrotti diventa un ottimo finger food. E’ una ricetta vegetariana, perchè non contiene…

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Torta millefoglie con crema e more

TORTA MILLEFOGLIE CON CREMA E MORE Torta millefoglie con crema e more un dolce da preparare sempre non solo nelle occasioni speciali. La pasta sfoglia possiamo prepararla in casa seguendo anche la mia ricetta sul blog, ma possiamo anche comprare quella già pronta, è pratica e ugualmente buona per queste preparazioni. La forma che ho…

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Pasta sfoglia mediterranea

PASTA SFOGLIA MEDITERRANEA Pasta sfoglia mediterranea una ricetta antipasti o secondo di verdure buonissima!!   Mi è venuta in mente di preparare questa ricetta per sfruttare gli avanzi della preparazione di un’altra ricetta, gli sformatini mediterranei. E’ sempre bene non sprecare il cibo, ma riutilizzarlo, non credete? La differenza se presentarla come antipasto o come…

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Salmone in crosta

SALMONE IN CROSTA Salmone in crosta una ricetta secondi di pesce che preparo spesso, visto che è tra i pochi pesci che in famiglia mangiano volentieri. In questa ricetta ho dato al trancio di salmone la forma di un pesce, cosa che può risultare utile per farlo apprezzare anche dai bambini che non amano particolarmente…

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Come preparare i voulevant

COME PREPARARE I VOULEVANT Come preparare i voulevant; ecco una ricetta che credevo fosse molto difficile da preparare, invece è semplice e anche veloce sia che li prepari con la pasta sfoglia fatta in casa (cliccate qui per la ricetta) sia che compri il rotolo già confezionato al negozio. In entrambi i casi posso ritenermi…

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Mummie per Halloween

MUMMIE PER HALLOWEEN Si avvicina Halloween e cosa prepariamo per i nostri bimbi e anche per quelli che verranno a bussare alla nostra porta? Dietro consiglio di mia figlia Greta, ho preparato queste mummie che sono anche buonissime da mangiare, oltre che creare l’atmosfera macraba. Ma vediamo come prepararli. INGREDIENTI PER 4 MUMMIE: 4 wurstel…

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Girelle di cioccolata e corn flakes

GIRELLE DI  CIOCCOLATA E CORN FLAKES Una ricetta dolci velocissima da preparare; buona, gustosa, deliziosa…e chi più ne ha più ne dica!! 😉 Questa ricetta è nata dalla esigenza di preparare la merenda non avendo molto in casa, così ho srotolato un disco di pasta sfoglia e voilà la merenda è pronta e ne ho…

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Pasta sfoglia con tonno e mais

PASTA SFOGLIA CON TONNO E MAIS Una ricetta davvero semplice, economica e veloce da preparare; possiamo presentarla come antipasto ad un buffet per una festa, una cena tra amici e anche per ospiti improvvisi. Ho utilizzati il tonno in olio d’oliva, ma possiamo sostituirlo con tonno al naturale e poi condirlo con olio e sale…

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Torta salata con zucchine pomodorini e fiori di zucca

TORTA SALATA CON ZUCCHINE POMODORINI E FIORI DI ZUCCA Una buonissima ricetta che possiamo presentare come antipasto o come secondo. L’idea mi è venuta una sera che avevo tutti questi ingredienti e non sapevo cosa preparare, così li ho messi insieme e il risultato è a dir poco meraviglioso!!! Ma vediamo cosa ho utilizzato. INGREDIENTI…

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Barchette di zucchine con sfoglia

BARCHETTE DI ZUCCHINE CON SFOGLIA Questa ricetta antipasti e/o secondi di verdure, è davvero buona e richiede solo 10 minuti di cottura in forno. Vi consiglio di prepararla in anticipo e gustarla tiepida o fredda; ricetta ideale per un buffet ad una festa, da portare in spiaggia o ad un picnic. In questa ricetta ho…

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