Scaloppine allo zenzero

SCALOPPINE ALLO ZENZERO Ma che profumate le scaloppine allo zenzero!! Buone, morbide e gustose, un’ottima idea per una cena tra amici, perchè veloci ad essere preparate. Come carne ho utilizzato il Campanello che risulta essere un po’ più alto rispetto alla scaloppina classica, ma a noi piace molto di più perchè risulta più morbida. Lo…

Read More

Bistecca di maiale con salsa allo zafferano

BISTECCA DI MAIALE CON SALSA ALLO ZAFFERANO Bistecca di maiale con salsa allo zafferano Ecco un secondo piatto di carne che noi in famiglia prepariamo spesso sia perchè ci piace tanto, ma anche perchè per me è semplice prepararlo e anche veloce. Anche quando ho amici improvvisi preparo la bistecca di maiale con salsa allo…

Read More

Polpette ricoperte di formaggio

POLPETTE RICOPERTE DI FORMAGGIO Vi va di preparare una ricetta veloce e davvero sfiziosa allora  ecco le polpette ricoperte di formaggio. Sono davvero facili da preparare e veloci, con cottura in forno così da essere anche più leggere. Ho utilizzato le sottilette come formaggio filante, ma se voi preferite altro tipo di formaggio potete utilizzare…

Read More

Frittata con fave su salsa di bucce di fave Video ricetta Teletruria

Frittata con fave su salsa di bucce di fave Video ricetta Teletruria In questo articolo mi vedrete preparare la frittata con fave su salsa di bucce di fave video ricetta Teletruria in TV. Sono ospite a Focus e preparo questa buonissima ricetta che potrete visualizzare anche con i vari passaggi fotografati, cliccando qui. Di seguito…

Read More

Frittata con fave su salsa di bucce di fave

FRITTATA CON FAVE SU SALSA DI BUCCE DI FAVE Questa ricetta secondi piatti Frittata con fave su salsa di bucce di fave è una ricetta di recupero molto semplice e veloce da preparare. Ottima per economizzare la spesa, perchè si sfrutta a pieno il prodotto acquistato. Ma sapete che le bucce di fave o baccelli fanno…

Read More

Africani dolci toscani

AFRICANI DOLCI TOSCANI In Toscana una volta si preparavano per Pasqua (vista l’abbondanza di uova) gli africani dolci toscani, biscotti che devono il nome ad una massaia un po’ sbadata che, lasciandoli troppo in forno, li fece diventare neri… Una ricetta questa, della tradizione che ho trovato sul libro di cucina Toscana di Giovanni Righi…

Read More

Chiacchiere colorate

CHIACCHIERE COLORATE Ma quanto mi piacciono le chiacchiere colorate, mettono allegria e ogni bimbo può scegliere il colore che preferisce, immaginate la loro contentezza. Sono semplici da preparare, occorrerà solo qualche colorante alimentare e il gioco è fatto. Ad una festa di Carnevale, sarà impossibile non notarle e finiranno in men che non si dica,…

Read More

Succo detox giallo

SUCCO DETOX GIALLO Succo detox giallo un succo super buono; Questo succo con l’ananas e zenzero insieme, ha l’effetto detox assicurato, quindi disintossicante al massimo. Ma poi berlo è davvero rinfrescante e rigenerante; l’ho bevuto poco prima di pranzo e mia ha dato una sensazione di sazietà che a pranzo ho mangiato pochissimo, cosa che…

Read More

Torta delle quattro tazze Toscana

TORTA DELLE QUATTRO TAZZE TOSCANA Torta delle quattro tazze Toscana In occasione del 100° Giro d’Italia con l’AIFB vogliamo contribuire con la preparazione di ricette e il 17 Maggio siamo in Toscana e questa è la mia ricetta Torta delle quattro tazze Toscana è una delle torte più facili e veloci che abbia mai preparato…

Read More

Muffin di castagnaccio

MUFFIN DI CASTAGNACCIO Muffin di castagnaccio con noci … buonissimi! Devo essere sincera…li preferisco al classico castagnaccio che potete trovare qui 😉 L’impasto è lo stesso ma all’interno ho inserito dei gherigli di noci, quindi è  anche più croccante. Inutile dire che sono facilissimi da preparare e anche veloci; ideali anche da presentare ad un…

Read More

Castagnole ricotta e cacao

CASTAGNOLE  RICOTTA E CACAO Castagnole ricotta e cacao una ricetta di Carnevale ma che possiamo preparare tutto l’anno. L’idea di preparare le castagnole mi è stata data dalla mia amica Gloria del Blog Le delizie di Gloria, solo che ho aggiunto una piccola variante e quindi la ricetta varia un po’ anche per gli ingredienti…

Read More

Carote alla julienne

CAROTE ALLA JULIENNE Carote alla julienne una ricetta contorni molto semplice e che velocissimamente si prepara. Sembra un contorno casareccio, ma con un filo di aceto balsamico è facile trasformarlo in un piatto chic Possiamo preparare le carote alla julienne per accompagnare sia piatti di carne che di pesce oppure mescolare le carote con altri…

Read More