Tramezzini con radicchio mascarpone e noci

TRAMEZZINI CON RADICCHIO MASCARPONE E NOCI

Tramezzini con radicchio mascarpone e noci. Dovete organizzare un buffet per una festa o una cena? Allora questi tramezzini con radicchio mascarpone e noci, sono perfetti. Facile e veloci da preparare, morbidi e saporiti.

Qui li propongo con la classica forma a triangolo, ma potete tagliarli nella forma che meglio vi piace; a stella, a cuore, insomma le formine dei biscotti che avete in casa.

Ma vediamo cosa occorre.

INGREDIENTI PER CIRCA 10 TRAMEZZINI:

  • 6 fette di pane per tramezzini
  • 20 foglie di radicchio
  • 50/60 g di mascarpone
  • 4/5 gherigli di noci
  • sale e pepe

Passiamo alla preparazione della ricetta antipasti finger food

TRAMEZZINI CON RADICCHIO MASCARPONE E NOCI

Iniziamo con il preparare il mascarpone e le noci.

Tritate le noci e inseritele nel mascarpone; inserite anche un pizzico di sale e di pepe. Mescolate molto bene utilizzando magari una frusta in modo che il mascarpone sia molto morbido e spumoso.

Spalmate su una fetta di tramezzino il composto di mascarpone e noci, poggiatevi poi le foglie di radicchio lavate e asciugate.

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Poggiate un’altra fetta di pane da tramezzino e tagliate come più vi piace. Preparate gli altri tramezzini fino al completo esaurimento degli ingredienti.

Presentate così ai vostri ospiti questo antipasto decorandolo con un trito di noci e foglie di radicchio.

Se anche voi preparate questa ricetta, inviatemi la foto, la inserirò in una rubrica sul mio blog LE MIE RICETTE FATTE DA VOI.

Tramezzini con radicchio mascarpone e noci

Tramezzini con radicchio mascarpone e noci

Cucina Casareccia

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Mamma blogger che ama cucinare per la sua famiglia e ama condividere le sue ricette supercollaudate

0 thoughts on “Tramezzini con radicchio mascarpone e noci

  1. andreadz

    Ahhhh tramezzini gustosi, io avere fame, me li mangio 😛

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