Servings: 10 yield(s)
Prep Time: 180 mins
Cook Time: 40 mins
Total Time: 220 mins
Ingredients
  • 350 g farina 0
  • 100 g strutto (meglio fatto in casa)
  • 100 g zucchero semolato
  • 15 g lievito di birra (oppure 200 g di lievito madre)
  • 2 uova intere
  • il succo e la scorza grattugiata di un arancia
  • 3 g sale fino (facoltativo)