Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
30
mins
Cook Time:
20
mins
Total Time:
50
mins
Ingredients
-
2
melanzane
-
400
g
di maccheroni
-
400
g
pomodori pelati
-
200
g
ricotta di pecora salata
-
1
spicchio di aglio
-
10
foglie di basilico fresco
-
15
ml
olio extravergine d'oliva
-
sale grosso
-
pepe
-
sale fino
-
olio per friggere