Servings:
6
yield(s)
Prep Time:
15
mins
Cook Time:
50
mins
Total Time:
65
mins
Ingredients
Per la torta
-
500
g
faina 0
-
250
ml
panna liquida fresca
-
150
g
zucchero semolato
-
50
g
gocce di cioccolato
-
3
g
sale fino
-
2
g
cannella in polvere
-
qt
burro per la teglia
Per il ripieno
-
80
g
di provolne valpadana DOP piccante
-
100
g
pera non molto matura
(tipo abate)