Bucatini all’amatriciana

Un primo piatto classico della tradizione italiana nato ad Amatrice nel Lazio. E’ molto facile da preparare ed è anche piuttosto economica; possiamo considerarla anche veloce, in quanto mentre cuoce la pasta prepariamo il sugo. Molti sono le voci che girano su utilizzare la cipolla oppure no: assolutamente non va usata. Vediamo cosa occorre. INGREDIENTI…

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