Come potenziare il sistema immunitario

Come potenziare il sistema immunitario

In inverno è possibile ammalarsi più semplicemente a causa del freddo e del nostro sistema immunitario più debole. Prendere sempre medicinali non è che ci aiuta, perchè potrebbero comunque dar fastidio al nostro stomaco. Quindi perchè non prevenire potenziando il sistema immunitario bevendo con gusto dei succhi preparati in casa con prodotti freschi? A volte […]

carote aglio e prezzemolo succo antibiotico naturale

Carote aglio e prezzemolo succo antibiotico naturale

Con l’inverno si sa ci si ammala più spesso; raffreddore, influenza, mal di gola e altri malanni un po’ più gravi. Prendere spesso medicinali non è sempre la cosa giusta, perchè si può danneggiare qualcos’altro. Come dico sempre io, prevenire è meglio che curare 😉 così mi sono informata e ho scoperto che un potente […]

Carciofi e patate in umido

Carciofi e patate in umido

A Napoli chiamiamo questo piatto carciofi e patate affugat cioè affogati, perchè si inseriscono in padella con acqua e si fanno cuocere con coperchio senza mai scoprire, quindi si affogano in pentola. E’ un piatto che preparo da sempre fin da quando abitavo ancora con i miei genitori e oggi mi piace prepararlo per le […]

Carciofi alla mozzarella e pomodori

Carciofi alla mozzarella e pomodori

Chi mi segue sa che faccio parte del gruppo Fooseperilfood su Instagram e che ogni Mercoledì ci ritroviamo, virtualmente, pubblicando una ricetta con un ingrediente in comune, precedentemente scelto all’unanimità. Il carciofo è uno di questi ingredienti scelti per il nostro appuntamento del #Wednesdayrecipesday Così sono andata al mercato a scegliere i carciofi quelli senza […]

Plumcake salato con finocchi

Plumcake salato con finocchi

La mia amica Roberta, vicina di casa, mi ha regalato un bellissimo stampo per plumcake, così ho voluto preparare una ricetta per poterlo utilizzare. Dando uno sguardo sul web e uno nel mio frigo sono capitata sul blog di Papillamonella (che poi è il blog della mia amica Federica), ho deciso di preparare questo plumcake […]

Funghi ripieni di castagne

Funghi ripieni di castagne

Quando ho preparato i funghi ripieni di castagne ero un po’ in dubbio, piacerà, sarà buona? Poi mia figlia Greta l’ha assaggiato e ha esclamato “ma che buono!!” Ti chiederai e allora? Chi è tua figlia per fidarci di lei? E’ una dal palato particolare, trova sempre un difetto e invece questa volta no!!! Infatti […]

Verdure stufate in padella

Verdure stufate in padella

Per motivi di salute, per fortuna non gravi, devo mangiare senza grassi, così ho comprato verdure a volontà e le sto cucinando in molti modi. Ma quando le preparo stufate ne mangerei a quintali; non solo sono gustose e saporite, ma è una ricetta semplice, senza troppe pretese. Le verdure che utilizzo in questo articolo […]

estratto al peperone

Estratto al peperone rosso

Il Consorzio di Tutela del Peperone di Carmagnola in collaborazione con Comune di Carmagnola, AIFB Associazione Italiana Food Blogger, Gruppo Editoriale MoreNews e l’Associazione “I Ristoranti della Tavolozza” promuove, in occasione della 70° edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola il contest nazionale “PEPERONE DI CARMAGNOLA: 70 ANNI IN 70 RICETTE” dedicato a questo specialissimo compleanno. Come al solito mi sono ridotta […]

dessert soffice con albicocche

Dessert soffice con albicocche

Che delizia, che bontà, un dessert fantastico e anche semplice da preparare, cosa si vuole di più da una ricetta. Ho ho utilizzato le albicocche, che sono di stagione, ma se preferisci, usa pure la frutta che più ti piace, sarà comunque un successo!! E’ ideale per i periodi caldi, quando si necessita di qualcosa […]

Succo per proteggersi dal sole

Succo per proteggersi dal sole

Non solo le creme ci aiutano a proteggerci dal sole, ma anche i succhi, come questo, che è ottimo per proteggersi dagli effetti dei raggi uv, dissetarsi e approfittare del sole senza patirne le conseguenza. Ci vuole un attimo a prepararlo e non occorrono ingredienti difficili da reperire dal fruttivendolo, ma quelli che di solito […]