Marchigianelle biscotti della tradizione

Marchigianelle biscotti di origini Marchigiane, esattamente del Ristorante Da Rolando di San Costanzo (PU), una ricetta pubblicata sul libro di ricette delle Marche di Petra Carsetti, da cui ho preso la ricetta. Ma l’originale la trovate su uno dei tanti libri scritti da Rolando Ramoscelli, creatore di questi buonissimi biscotti; ecco le testuali parole che…

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