Come i supplì di capriolo anche questi supplì dolci li ho preparati in occasione del contest Supplitiamo di Risate & Risotti, che ringrazio perchè entrambi …
Supplì di pastiera napoletana

Maria Rosaria ti racconta di cibo
Come i supplì di capriolo anche questi supplì dolci li ho preparati in occasione del contest Supplitiamo di Risate & Risotti, che ringrazio perchè entrambi …
Ormai tutti conoscono mia zia Lina, colei che mi fornisce di tutte le sue bontà! E non poteva certo mancare la ricetta del sanguinaccio napoletano …
Questa è la ricetta delle chiacchiere napoletane di mia zia Lina, più che zia, una sorella, vista la poca differenza di età tra me e …
Una vera goduria, una ricetta che è presente ad ogni festa, Carnevale, Natale, Pasqua, compleanni, onomastici e tante altre. A Napoli si trovano in tutti …
INTORCINATE O INTORCHIATE DEL SALENTO Intorcinate o intorchiate del Salento una ricetta semplice semplice e veloce. Si definiscono biscotti, ma io non li chiamerei così; …
Il giorno 19 Marzo si festeggia San Giuseppe e si preparano le Zeppole di San Giuseppe e questa è la versione fritta. Le ho preparate …
E’ una ricetta che si prepara nel periodo di carnevale, il martedì grasso. Devo ringraziare la mia mamma che me l’ha insegnata. E’ una ricetta …
Gli struffoli sono un dolce onnipresente sulla mia tavola a Natale e sulle tavole dei napoletani. Piccole palline di pasta fritte e poi ripassate nel …
Nel periodo natalizio, nel napoletano, sono tanti i dolci che si preparano e anche i roccocò rientrano in questa categoria; un impasto che profuma di …
Mustaccioli o mostaccioli? In ogni caso è ricetta appartiene alla tradizione napoletana. Una ricetta senza uova, senza burro e senza olio, molto semplice da preparare …
Ricetta dolce tipica della cucina napoletana, facile da preparare e velocissima a finire. Pochi ingredienti che si amalgamano tra di loro e che devono lievitare, …
LA PASTIERA NAPOLETANA ecco come la vuole la ricetta tradizionale,