Come i supplì di capriolo anche questi supplì dolci li ho preparati in occasione del contest Supplitiamo di Risate & Risotti, che ringrazio perchè entrambi …
Supplì di pastiera napoletana
Dolci campani
Sanguinaccio di Carnevale napoletano
Ormai tutti conoscono mia zia Lina, colei che mi fornisce di tutte le sue bontà! E non poteva certo mancare la ricetta del sanguinaccio napoletano …
Condividi:
Chiacchiere napoletane
Questa è la ricetta delle chiacchiere napoletane di mia zia Lina, più che zia, una sorella, vista la poca differenza di età tra me e …
Condividi:
Graffe napoletane
Una vera goduria, una ricetta che è presente ad ogni festa, Carnevale, Natale, Pasqua, compleanni, onomastici e tante altre. A Napoli si trovano in tutti …
Condividi:
Intorcinate o intorchiate del Salento
INTORCINATE O INTORCHIATE DEL SALENTO Intorcinate o intorchiate del Salento una ricetta semplice semplice e veloce. Si definiscono biscotti, ma io non li chiamerei così; …
Condividi:
Zeppole di San Giuseppe
Il giorno 19 Marzo si festeggia San Giuseppe e si preparano le Zeppole di San Giuseppe e questa è la versione fritta. Le ho preparate …
Condividi:
Migliaccio di carnevale ricetta dolce napoletano
E’ una ricetta che si prepara nel periodo di carnevale, il martedì grasso. Devo ringraziare la mia mamma che me l’ha insegnata. E’ una ricetta …
Condividi:
Struffoli ricetta dolci di Natale
Gli struffoli sono un dolce onnipresente sulla mia tavola a Natale e sulle tavole dei napoletani. Piccole palline di pasta fritte e poi ripassate nel …
Condividi:
Roccocò ricetta dolci di Natale
Nel periodo natalizio, nel napoletano, sono tanti i dolci che si preparano e anche i roccocò rientrano in questa categoria; un impasto che profuma di …
Condividi:
Mustaccioli ricetta dolci di Natale
Mustaccioli o mostaccioli? In ogni caso è ricetta appartiene alla tradizione napoletana. Una ricetta senza uova, senza burro e senza olio, molto semplice da preparare …
Condividi:
Babà fatto in casa
Ricetta dolce tipica della cucina napoletana, facile da preparare e velocissima a finire. Pochi ingredienti che si amalgamano tra di loro e che devono lievitare, …
Condividi:
Pastiera Napoletana
LA PASTIERA NAPOLETANA ecco come la vuole la ricetta tradizionale,
