Podenzana è un piccolo comune tra la Liguria e la Toscana, dove si preparano dei veri e propri tesori della tradizione culinaria della Lunigiana, i …
Panigacci di Podenzana
Dolci toscani
Quaresimali toscani
Questi biscottini si preparano nel periodo della Quaresima e ci sono due città che li preparano, ma con impasti diversi. Questi sono toscani, più precisamente …
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Pan co’ Santi o pane dei Santi ricetta Toscana
Pan co’ Santi ricetta tradizionale di Siena da preparare per il primo Novembre fino a Natale
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Pan di ramerino ricetta Toscana
Questa è una ricetta tradizionale che si preparava nei giorni della Settimana Santa, scrivo si preparava perchè ormai possiamo trovarla quasi tutto l’anno nelle panetterie, …
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Schiacciata fiorentina di Carnevale ricetta originale con strutto
La “stiacciata”, come si chiama a Firenze, è un tipico dolce del Carnevale da preparare obbligatoriamente per la festa del Berlingaccio che cade di …
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Crostata perginese ricetta Toscana
Ecco la ricetta della Crostata perginese ricetta Toscana, sono anni che la cerco, ma qui da me, a Pergine Valdarno non è facile reperirla, perchè …
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Africani dolci toscani
In Toscana una volta si preparavano per Pasqua (vista l’abbondanza di uova) gli africani dolci toscani, biscotti che devono il nome ad una massaia un …
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Frittelle di San Giuseppe Toscane
Per il giorno dedicato alla Festa del Papà in Toscana si preparano le frittelle di San Giuseppe Toscane, le frittelle di riso, buone, morbide, profumate. …
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Pasta pesata Toscana
Ricetta antica per preparare dolci la Pasta pesata Toscana, dove va pesato tutto anche le uova, per questo pasta pesata. E’ un preparato tipo pan …
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Torta delle quattro tazze Toscana
In occasione del 100° Giro d’Italia con l’AIFB vogliamo contribuire con la preparazione di ricette e il 17 Maggio siamo in Toscana e questa è …
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Befanini toscani
Questa ricetta di biscotti è una ricetta dei nonni dell’antica Viareggio e si prepara ancora oggi per Capodanno e l’Epifania. I befanini toscani sono morbidi …
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Pane di Natale ricetta Toscana
Nel Chianti in Toscana, in passato si usava preparare il pane di Natale; una base di pasta di pane farcita con miele, uva passa, noci, …
