Sardine sotto sale

Sardine sotto sale

SARDINE SOTTO SALE Sardine sotto sale Ricetta facile ma lunga, sia nella preparazione che nell’attesa di essere gustata. Occorre armarsi di molta  pazienza e di guanti, per evitare che il cattivo odore resti sulle nostre mani a lungo, molto a lungo. Vediamo cosa occorre INGREDIENTI: 1 Kg di sardine, ma questo potete deciderlo voi 1 […]

Rotolo di frittata al tonno

Rotolo di frittata al tonno

Rotolo di frittata al tonno una ricetta ideale per un ottimo secondo, ma può essere servito anche come piatto unico accompagnato da una insalata di pomodori, ideale anche per una cena a buffet. Vediamo cosa occorre INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 5 uova 150 g. di tonno sott’olio prezzemolo olio, sale, pepe Procediamo alla preparazione della […]

Alici fritte

Alici fritte ricetta secondi di pesce

Un secondo appetitoso, facile da preparare ed economico per le tasche. Da me in Toscana si chiamano acciughe e non sono poi tanto care; poi comunque è pesce azzurro che nei nostri mari abbonda e fa molto bene. Se si acquistano alici piccole, si possono mangiare intere, senza eliminare la spina interna. Se invece preferite […]