Questo si che è un confort food almeno lo è per me! Profumato, godurioso, semplice da preparare, anche perchè le salsicce le ho spezzettate, quindi …
Patate e salsicce in padella
Qui ricette con carne di maiale
MAIALE
Polpette con salumi misti
Ti capita mai che non hai idee per la cena e apri continuamente il frigo, cercando qualcosa, ma non sai nemmeno tu cosa? Ecco così …
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Cotechino e lenticchie in cestini di pasta brisé
Non so da voi, ma a casa mia, ogni anno, il cotechino precotto con lenticchie non si mangia quasi mai; sia perché lo serviamo in …
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Fagottini con ripieno misto
Quando si avvicina un periodo di festività oppure un evento importante, non sappiamo mai cosa preparare, andiamo nel pallone, credendo di dover realizzare una ricetta …
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Pizzaiola di maiale
Da quando sono in Toscana è solo da un mese che riesco a trovare in macelleria il prosciutto di maiale o polpa di maiale, come …
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Risotto con buristo
Conoscete il buristo? E’ un insaccato tipico di Siena preparato con le parti della testa e del muso del maiale, a cui vengono aggiunti …
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Frittata con salsicce anche piccanti
Quanto amo le frittate e credo ve ne siate accorti visto il numero di frittate sul mio blog. Questa frittata con salsicce anche piccanti però …
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Patate salsicce e papaccelle
Conoscete le papaccelle? E’ un particolare tipo di peperone che utilizzo al 90% per condire l’insalata di rinforzo, ma per molti campani è un ottimo …
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Salsicce con uva e noci
Poco tempo per cucinare? L’uva in frigo, fra un po’ sarà da buttare? Allora occorre assolutamente utilizzarla per preparare questa ricetta secondi di carne, semplice …
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Filetto di maiale ripieno di castagne
Una buonissima e semplice ricetta secondi di carne da preparare sempre, sia quando abbiamo ospiti, perchè possiamo farla in anticipo, sia quando ci sono delle …
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Filetto di maiale con castagne
Ma che buona questa ricetta secondi di carne! Visto il periodo natalizio nelle vicinanze perchè non prepararlo per il pranzo di Natale o per Capodanno, …
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Wurstel pomodoro e mozzarella
Cercate una ricetta economica, semplice e veloce, ecco i Wurstel pomodoro e mozzarella, più semplice ed economica di così 😉 E’ una ricetta che mi …
