Il babà di Monica

IL BABA’ DI MONICA

Perchè il babà di Monica, vi chiederete, semplice perchè è la ricetta di una mia collega blogger, questa che state per leggere. Il blog di Monica è Cucina allweb360 ed è lì che troverete la ricetta con i vari passaggi.

Qui vi indico gli ingredienti per realizzare il babà di Monica.

INGREDIENTI PER 10 PERSONE:

  • 300 g di farine manitoba
  • 4 uova
  • 150 ml di latte
  • 100 g di  burro
  • 50 g di zucchero
  • 25 g di lievito di birra
  • un pizzico di sale

PER LA BAGNA AL RUM:

  • 550 ml di acqua
  • 450 g di zucchero
  • 300 ml di rum
  • buccia di un limone
  • buccia di un’arancia

Per la ricetta completa cliccare sulla foto

Il babà di Monica

Il babà di Monica

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Cucina Casareccia

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