Ganache al cioccolato bianco ricetta dolci

Ganache al cioccolato bianco ricetta dolci

Ganache al cioccolato bianco ricetta dolci La Ganache è ottima  per una copertura impeccabile che è veramente fondamentale per avere in seguito una superficie liscia e levigata della vostra torta. La ganache può essere preparate con vari tipi di cioccolata (fondente, al latte, bianco). Nel caso in cui dobbiamo ricoprire una torta con della pasta di zucchero bianca […]

Mud Cake dolci ricetta base

Mud Cake dolci ricetta base

Mud Cake dolci ricetta base E’ davvero una base per torte di ogni tipo dalla pasta di zucchero alla semplice decorazione con glassa al cioccolato. Torta morbidissima che non necessita di alcuna bagna. E’ a base di cioccolato fondente, ma presto vi presenterò la mud cake al cioccolato bianco. Ma vediamo cosa occorre per la […]

Latticello ricetta casalinga con la panna

Latticello ricetta casalinga con la panna

LATTICELLO RICETTA CASALINGA CON LA PANNA Il Latticello è il sottoprodotto della trasformazione in burro della panna. Estremamente povero di grassi, ha un apporto calorico molto esiguo e, pur essendo povero di proteine, è ricco di aminoacidi essenziali. Si presta benissimo per preparazioni dolci e salate conferendo all’impasto leggerezza e sofficità. Il Latticello è un ingrediente […]

Biscottini di cocco ricetta dolci

Biscottini di cocco ricetta dolci

BISCOTTINI DI COCCO RICETTA DOLCI Questa è una ricetta davvero facile e velocissima. Il gusto del cocco è abbastanza deciso, per evitare quindi che i biscottini risultino stucchevoli, vi consiglio di  prepararli di dimensioni piuttosto piccole e, se li preparate tondi non superate i 4 cm. Vediamo cosa occorre. INGREDIENTI PER CIRCA 20 BISCOTTINI 200 […]

Palline di cioccolato ricetta dolci

Palline di cioccolato ricetta dolci

PALLINE DI CIOCCOLATO RICETTA DOLCI Questa ricetta è davvero facile da preparare, veloce e anche economica;  ideale per le feste di bambini, ma anche come una buona merenda. Possiamo prepararla anche per Carnevale che si avvicina. E’ una ricetta senza uova. Ma vediamo cosa occorre. INGREDIENTI 550 g di farina 00 170 g di latte […]

Dolcetti fritti ricetta veloce

Dolcetti fritti ricetta veloce

Dolcetti fritti ricetta veloce Dolcetti fritti ricetta veloce Questi deliziosi dolcetti fritti sono piatto tradizionale del Circolo di Caccia di Bologna. Impasto fluido che nell’olio bollente forma dei dolcetti ideali per le feste  e per CARNEVALE Vediamo cosa occorre INGREDIENTI per tanti dolcetti 200 g di uova (circa 4) 200 g di zucchero 200 g […]

Sformatino di cioccolato con salsa di amarene

Una ricetta dolci semplice e di grande effetto. Cuore morbido accompagnato da una salsa gustosissima al gusto di amarene. Questo dolce è la chiusura del menù di pesce per San Valentino che trovate sul blog; è facile e veloce da preparare. Potete dargli la forma che più vi piace e in base all’occasione per cui prepararlo. Vediamo […]

Lecca Lecca ricetta dolci

Lecca Lecca ricetta dolci

Chi di noi nella vita non ha mai mangiato un Lecca Lecca… nessuno!!! Ma allora perchè non provare a farli in casa direttamente, almeno sappiamo che non ci sono conservanti e varie, che potrebbero far male. Ora che siamo nel periodo natalizio perchè non preparare questi lecca lecca per la CALZA DELLA BEFANA    Ecco […]

Babà

BABA’

BABA’ Babà Ricetta dolce tipica della cucina napoletana, facile da preparare e velocissimo a finire. Essendo napoletana che abita in provincia di Arezzo, quando lo preparo tutto il vicinato lo vuole assaggiare. Menomale che i miei vicini sono pochi, il mio paese è piccolo, quindi i vicini sono limitati!! Ma vediamo come si prepara INGREDIENTI: […]

te versato

Il Rito del Tè parte 2

Questo rito del tè costituisce un’occasione meno impegnativa di un invito a pranzo e offre sempre un simpatico pretesto per fare quattro chiacchiere: va quindi presentato in modo semplice e disinvolto, ma curato. Come si serve Il tè si prepara in cucina, ma le tazze vanno sempre riempite alla presenza degli ospiti. E’ tradizione che questa bevanda […]