Cake for Valentine's day with surprise by Sonia Peronaci

Cake for Valentine’s day with surprise by Sonia Peronaci

Devo la creazione del mio piccolo blog a Sonia Peronaci!! Sono una sua grande fan, l’ho anche incontrata una volta e ho anche una foto con lei. Seguo il suo sito che è davvero meraviglioso ed è proprio da lì che ho preso la ricetta di questo dolce il Surprise cake E’ buonissimo, certo una […]

Biscotti a cuore

Biscotti a cuore

BISCOTTI A CUORE Biscotti a cuore semplici, carini e buonissimi, ideali da poter preparare per il giorno di San Valentino, ma non solo; anche come dono per un compleanno o semplicemente perchè ne abbiamo voglia di prepararli per i nostri cari. Sono buonissimi da inzuppare nel latte o da ricoprire con della buonissima confettura e […]

Pizza a cuore

Pizza a cuore

Una ricetta ideale per festeggiare a casa San Valentino; immaginate l’espressione della vostra metà che rientrando a casa trova in tavola una buonissima, ma soprattutto bellissima pizza a cuore. E’ inutile dire che è davvero semplice prepararla, possiamo utilizzare un impasto piuttosto veloce oppure a lunga lievitazione, a voi la scelta Ma vediamo cosa occorre. […]

Aperitivo di San Valentino vegano

Aperitivo di San Valentino

APERITIVO DI SAN VALENTINO Aperitivo di San Valentino Ricetta aperitivi vegetariano e vegano semplicissimo e velocissimo. Naturalmente possiamo utilizzare un succo preparato in casa, ma ho utilizzato il succo della Pomì, perchè è proprio come quello che realizzo io con la centrifuga in casa. A me piace così al naturale, ma potete aggiungere anche qualche […]

Tagliatelle al cacao con porro e pancetta

Tagliatelle al cacao con porro e pancetta

Questo primo piatto è un insieme di ingredienti che lo rendono davvero speciale! Possiamo prepararla come piatto della Domenica o per un giorno speciale come ad esempio San Valentino. Le tagliatelle al cacao sono super per una serata così 😉 Quindi non perdiamoci in chiacchiere e vediamo cosa occorre! INGREDIENTI PER 4/5 PERSONE: Tagliatelle al […]

Crema allo yogurt con frutta di stagione ricetta dolci

Crema allo yogurt con frutta di stagione ricetta dolci

Ricetta facile e veloce. Ideale per terminare un pranzo o cena importante, ma ottima anche come merenda. Al posto della frutta fresca, potete usare della frutta sciroppata o preparare una salsa con frutti di bosco cotti con zucchero e qualche goccia di limone. Ma vediamo cosa occorre per la ricetta INGREDIENTI 250 g di yogurt […]

Sformatino di cioccolato con salsa di amarene

Una ricetta dolci semplice e di grande effetto. Cuore morbido accompagnato da una salsa gustosissima al gusto di amarene. Questo dolce è la chiusura del menù di pesce per San Valentino che trovate sul blog; è facile e veloce da preparare. Potete dargli la forma che più vi piace e in base all’occasione per cui prepararlo. Vediamo […]

Petto di pollo con indivia e pancetta ricetta secondi

Petto di pollo con indivia e pancetta ricetta secondi

  Ricetta facile da preparare, molto gustosa, un insieme di sapori eccezionale. Ideale per le nostre cene speciali oppure perchè vogliamo coccolarci un po’. L’indivia è proprio buona, non la conoscevo, ma ho imparato ad apprezzarla e voglio utilizzarla più spesso nelle mie ricette. Voi la conoscevate? Mentre attendo una vostra risposta passiamo alla ricetta. […]

Trofie al rosmarino ricetta primi piatti

Trofie al rosmarino ricetta primi piatti

 Un piatto semplice e facile da preparare, ma con un gusto delicato. E poi diciamo che è anche un’alternativa alle solite trofie con il pesto 🙂 Vediamo cosa occorre INGREDIENTI  per 4 persone: 400 g di trofie 1 rametto di rosmarino 80 g di burro  1 bicchiere di panna liquida 1 bustina di zafferano 10 […]

Tartare di tonno ricetta antipasti

Tartare di tonno ricetta antipasti

Una ricetta antipasti molto speciale e raffinata. Semplice da fare però, quindi seguite tranquilli la procedura e vedrete che risultato. Cosa importante!!! E’ il trattamento del pesce crudo; dobbiamo evitare le varie malattie come l’anisakidosi, oppure Listeria, Escherichia coli, Salmonella e virus dell’Epatite A. Occorre avere in casa un supercongelatore o superfreezer adatto che abbia almeno […]

Cuoricini sfogliati ricetta antipasti

Una ricetta antipasto semplice da preparare, ma di grande effetto. Ideali anche per un buffet o per un evento speciale. Questo è il primo antipasto del Menù di pesce che ho preparato per San Valentino. Davvero stuzzicanti, morbidi e con un gustoso ripieno. Vediamo come prepararli. INGREDIENTI  PER CIRCA 40/45 CUORICINI PICCOLI 300 g di […]

Crema di gorgonzola e pere ricetta antipasti

  Un antipasto semplice da preparare e buono da spalmare su una fetta di pane integrale. Questa è un antipasto che fa parte del menù di carne da preparare per San Valentino. Se volete sapere che vino abbinare a questo menù non vi resta che chiedermelo commentando sotto questo post. Davvero leggera e saporita, un […]