Pollo con funghi

Avete voglia di preparare il pollo in modo che non sia semplice pollo? E allora per voi il pollo con funghi, che preparato seguendo la ricetta che leggerete, sarà un vero successo, tutti saranno lì ad esclamare: “che buono” Mmmm!! ” Se si utilizzano i funghi porcini ne acquista di valore, anche se si usano…

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Cinghiale con funghi porcini

  Una ricette secondi di carne molto gustosa e profumata, questo grazie ai funghi porcini. Possiamo utilizzare sia funghi porcini freschi che quelli congelati, ma sempre di qualità, mi raccomando. Magari preparare il cinghiale con funghi porcini in occasione speciali, per ospiti speciali, sarà davvero un successone. Con il sugo possiamo condirci anche la pasta,…

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Cocktail di Halloween

Fateci caso quando è Halloween tutti a pensare cosa preparo da mangiare, un dolce, un salato, delle decorazioni, ma da bere? Chi ci pensa? Ecco una mia idea presa da una foto dal web. Una ricetta facile, veloce ed economica, di grande effetto spaventoso e spettrale. Ma vediamo cosa occorre. INGREDIENTI: Vino rosso corposo per…

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Cinghiale al cioccolato

Una ricetta secondi di carne da un gusto davvero eccezionale, anche se l’abbinamento può sembrare un po’ “strano”, ma dovete provarlo. Per meglio gustare questa ricetta, dobbiamo lasciare cuocere il cinghiale per almeno 2/3 ore, così risulterà morbido. Devo ringraziare per questa ricetta Michele Armando di Fossano. Se acquistate il cinghiale congelato, potete anche non…

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Cinghiale alla cacciatora

CINGHIALE ALLA CACCIATORA Una ricetta secondi di carne facile da preparare e devo ringraziare Teresa Pachera Plebani di Perugia, perchè mi ha insegnato un altro metodo per eliminare il sapore di selvatico dal cinghiale e non il solito metodo di mettere il cinghiale a bagno per una notte nel vino rosso con varie spezie. Ci…

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