Zuppe e brodetti di pesce scuola di cucina

Zuppe e brodetti di pesce scuola di cucina

ZUPPA E BRODETTI DI PESCE SCUOLA DI CUCINA Zuppe e brodetti di pesce scuola di cucina Bisogna far distinzione fra zuppa e brodetto, essendo la prima molto più brodosa del secondo, che in genere deve essere immerso appena a metà in una specie di brodo-sugo. La zuppa, come tale, va servita con fette di pane […]