LIQUORI FATTI IN CASA
LIQUORI FATTI IN CASA
Ecco una bellissima raccolta di liquori fatti in casa, con la collaborazione delle mie colleghe blogger.
Devo ringraziarle tutte e uno dei tanti modi per farlo è rendere questa raccolta molto popolare, quindi mi raccomando fatela conoscere anche ai vostri amici e parenti! 😉
RICETTE:
- Liquore al cioccolato di Lucia Lettieri del Blog Lu.C.I.A. Tra Cucina e PC
INGREDIENTI:
- 200 ml di Alcool puro 95°
- 600 g di zucchero
- 1 l di latte
- 250 g di cacao
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2. Liquore di albicocche di Luisa Arcelli del Blog Le ricette di mamma Lù
INGREDIENTI:
- 1 kg di albicocche
- 1 l di alcool puro a 95°
- 1 kg di zucchero
- 1 l di acqua
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3. Liquore al caffè di Luisa Arcelli del Blog Le ricette di mamma Lù
INGREDIENTI:
- 1 l di caffè
- 1 kg di zucchero
- 1 l di alcool puro
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4. Crema agli agrumi di Paola Pasquini del Blog Da leccarsi le dita
INGREDIENTI:
- 1 l di latte intero fresco
- 3 arance biologiche
- 3 mandarini biologici
- 3 limoni biologici
- mezzo litro di alcool puro
- 800 g di zucchero
- 2 bustine di vanillina
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5. Liquore allorino di Gabriella Urso del Blog Pentola d’oro
INGREDIENTI:
- 1 l di alcool puro
- 700 gr di zucchero
- 8 foglie di alloro fresco
- 8 foglie di alloro essiccato
- 1,1 l di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
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6. Liquore nespolino di Mire Pagliaro del Blog In cucina con Mire
INGREDIENTI:
- 400 g di noccioli di nespole
- 500 ml di alcool 96°
- 1 l di acqua
- 500 g di zucchero
- 1 stecca di cannella
- 1 bustina di vanillina
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7. Liquore al caffè e vaniglia di Marta Pedone del Blog Martolina in cucina
INGREDIENTI:
- 150 g di caffè macinato
- 2 dl di acool alimentare
- 4 dl di acqua
- 1 bacca di vaniglia
- 350 g di zucchero
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8. Liquore al cardamomo di Marta Pedone del Blog Martolina in cucina
INGREDIENTI:
- 750 ml di alcool
- un bel pugno di cardamomo
- 300 g di zucchero
- 1 dl di acqua
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9. Liquore alla cannella di Marta Pedone del Blog Martolina in cucina
INGREDIENTI:
- 500 ml di alcool
- 30 g di cannella (stecche non in polvere)
- 400 g di zucchero
- 700 ml di acqua
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10. Liquore al mandarino Mandarinetto di Marta Pedone del Blog Martolina in cucina
INGREDIENTI:
- 20 mandarini non trattati: la scorza (senza la parte bianca)
- 1 l di alcool
- 1 l di acqua
- 1 kg di zucchero
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11. Liquore di ulivo di Marta Pedone del Blog Martolina in cucina
INGREDIENTI:
- 40-50 foglioline di ulivo tenere
- 1 limone (solo le bucce tagliate sottilissime)
- 1 l di alcool
- 1 l di acqua
- 700 g di zucchero
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12. Rumtopf di Marta Pedone del Blog Martolina in cucina
INGREDIENTI:
Cominciate così:
- 500 gr di arance a pezzetti
- 250 gr. di zucchero
- 1 l. di rum (meglio scuro e di buona qualità)
Per continuare la ricetta cliccare qui
13. Liquore pocket-coffe di Debora Cingano del Blog Cuciniamo
INGREDIENTI:
- 300 ml alcool
- 600 ml acqua
- 600 g zucchero
- 5 cucchiai colmi nescafè decaffeinato
- 5 cucchiai colmi di cacao amaro
- 2 bustine vanillina
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14. Elisir alla menta che trovate sul mio blog
INGREDIENTI:
- 200 ml di alcool
- 50 g i foglie di menta
- 2 scorze di limone
- 250 ml di vino bianco secco
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