Torta di carote e mandorle un dolce per la colazione, per la merenda molto semplice e veloce da preparare ed è anche senza burro. Ha …
Torta di carote e mandorle
Plumcake salato con olive e tonno
Questo plumcake salato con olive e tonno è una ricetta perfetta per svuotare il frigo degli avanzi. E’ vero che l’ho preparata solo con tonno …
Arance ripiene di crema
Le arance ripiene di crema rientrano nella categoria dolci da servire caldi, quindi ideali per una merenda in inverno, per un fine pasto soprattutto quando …
Waffle ricetta originale
I waffle sono tipici dolci del Belgio, della Francia e sono letteralmente cialde preparate con una pastella che viene poi cotta su una piastra che …
Radicchio rosso e variegato Igp dalla terra alla tavola
Il fiore d’inverno, ecco come sono definiti e rappresentati i vari tipi di radicchio di Treviso Ipg la cui caratteristica è la selezione del seme …
Crostini neri toscani con radicchio di Treviso
I crostini neri in Toscana sono una celebrità, magari non quanto la ribollita, ma chiunque sia stato in visita in questa regione non può non …
Carcerato zuppa toscana con radicchio variegato
La zuppa Toscana chiamata carcerato non è solo una zuppa e non è un secondo piatto; questa distinzione, per i piatti della tradizione più antica, …
Tortino di cioccolato con cuore morbido
Il tortino di cioccolato con cuore morbido è un dolce, dessert ideale per ogni occasione, ma preparato per San Valentino è come il cacio sui …
Carbonata di manzo alla birra scura
La carbonata di manzo è un piatto tipico della Val d’Aosta presente nei menù delle feste. E’ un secondo piatto a base di manzo che …
Carciofi alla cacciatora
Carciofi alla cacciatora, una ricetta contorni molto semplice e abbastanza veloce da preparare. Si possono utilizzare qualsiasi tipo di carciofo, io ho usato il violetto …
Carnevale storia e ricette
Il Carnevale ma come è nato e cosa significa? La parola Carnevale deriva dal latino carnem levare ossia eliminare la carne che indicava il banchetto …
Crema con gambi di friarielli
La crema di gambi di friarielli nasce dall’esigenza di sfruttare al massimo un prodotto, uno scarto di un alimento che altrimenti andrebbe buttato via. Infatti …
