di Maria Rosaria
Ricette tipiche del Veneto
Un primo piatto che ho sempre voluto preparare, ma non avevo mai avuto l’occasione di poter utilizzare i piselli freschi, così ho raccolto dal mio orticello i piselli e mi sono cimentata in questa ricetta. Devo dire che è buonissima, un gusto delicato, ma allo stesso tempo deciso, grazie anche alla pancetta che vi consiglio…
CONIGLIO IN SALSA DI PEVERADA Una ricetta secondi di carne della tradizione culinaria veneta di origini molto antiche. E’ una ricetta facile da preparare e ideale anche per serate speciali e devo ringraziare Daniele Rossi di Modena se ora posso condividerla con voi. Nella salsa il pepe deve essere abbondante ed è meglio usare una…
