Qui elencate troverete tutte ricette che potete preparare in occasioni come feste in giardino, comunioni, compleanni, battesimi, feste di laurea e tante occasioni che prevedono sia cena con buffet che con servizio ai tavoli.

ANTIPASTI

  • Sugo rosso per crostini
  • Involtini di verdure grigliate
  • Barchette di patate e salvia
  • Sfogliata ricca
  • Strufoli salati
  • Melanzane levanesi
  • Pasta sfoglia con zucchine
  • Caprese con mozzarella di bufala
  • Tartare di zucchine
  • Crema di melanzane
  • Tramezzini con radicchio mascarpone e noci
  • Mascarpone e noci
  • Crostini con acciughe

LIEVITATI

  • Tortino
  • Panini
  • Schiacciata
  • Pizzette tonde
  • Ciacce
  • Piadine 
  • Pane fichi e prosciutto
  • Crescentine fritte
  • Bocconcini al formaggio

PRIMI

  • Lasagne ai formaggi
  • Farro con pesto pomodorini e mozzarella
  • Panzanella
  • Farfalle con rucola bresaola e scaglie di parmigiano
  • Timballo di maccheroni e zucchine

SECONDI

  • Bocconcini di petto di pollo a forno
  • Carciofi con uova sode
  • Arista di maiale alla Toscana
  • Frittata di pane e uova
  • Crocchette di porri e mortadella
  • Roast-beef su letto di radicchio
  • Carpaccio di zucchine e rucola
  • Rotolo di frittata e tonno
  • Patate d’argento
  • Rotolo di frittata con verdure

CONTORNI

  • Patate al forno
  • Melanzane imbottite
  • Peperoni a dadini
  • Zucchine a julienne

DOLCI

  • Biscotti di pasta frolla colorati
  • Plumcake con gocce di cioccolato
  • Crostata al cioccolato
  • Ciambella americana
  • Biscottini di cocco
  • Mimosine
  • Pasta choux per bignè
  • Sformatino di cioccolato
  • Lecca lecca
  • Sfogliatine con zucchero di canna
  • Spumini o spumiglie
  • Mini girelle di pasta sfoglia ripiene
  • Spiedini di frutta
 

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