Una ricetta da provare perchè ottima per insaporire i nostri piatti.
Olio al rosmarino
Ho la fortuna di abitare in una zona piena di uliveti, vigneti e piccoli boschi, così le piante aromatiche come salvia, nepitella, rosmarino, hanno modo di crescere in piena terra e non in vaso. Ci sono cespugli di rosmarino enormi, che anche in pieno inverno sono in fiore (e questo è un mistero). Quando cucino…
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Cassola dolce ebraico preparato in padella
Cassola dolce ebraico preparato in padella
Strepitoso!
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Spezzatino di agnello al limone
spezzatino d’agnello al limone per gustare questa carne in modo migliore
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Pesah Pasqua ebraica
Pesah pasqua ebraica storia, tradizioni, rituali e menù
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Risotto allo Spritz
Un risotto davvero straordinario, ideale per le grandi occasioni o quando vuoi stupire i tuoi amici durante una cena
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Scaloppine con zucchine
In famiglia adoriamo le scaloppine e così le sto provando in qualsiasi modo e con qualsiasi ingrediente che le accompagni. Questa volta tocca alle zucchine che ne valorizzano moltissimo il sapore. E’ un’ottima idea per una cena in compagnia, molto pratica perchè si ha anche già il contorno. Mi raccomando occorre battere bene le fettine…
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Torta salata con carote
Che ricetta eccezionale!! Qualche carota, un rotolo di pasta sfoglia già pronto e il gioco è fatto! Una ricetta ideale per una cena tra amici, un pic nic, una gita fuori porta, un buffet, insomma ottima per ogni occasione! E’ possibile farla anche con le carote viola da risultare così ancora più gradevole alla vista…
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Crostini con crema di funghi
Le mie figlie e mio marito adorano i funghi e quando posso li preparo in più modi. E una sera avevo tanto mascarpone in frigo, i mie funghi e una frusta che aspettava di essere affettata e farcita. Non vi dico il successo che ha avuto questo antipasto, che per le mie figlie si è…
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Ciambelline biscotto colorate
Non mi dite che non mettono allegria solo a guardarle!! Sono fantastiche per una qualsiasi festa, per grandi e per piccini. Anche a Carnevale si possono preparare, ma non solo, per qualsiasi occasione: un compleanno, una cena tra amici, per una festa di paese…insomma per ogni occasione sono buonissime queste ciambelline. Non sono le classiche…
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Torta di mele di Cavour
No non voglio parlare del Conte Camillo Benso di Cavour, ma di Cavour in quanto città del Piemonte in provincia di Torino (che poi il nesso c’è con il conte), dove si trova una fiorente melicoltura e che da 40 anni fa conoscere i suoi prodotti durante la manifestazione ” Tuttomele” (40° edizione dal 9…
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Ravioli colorati burro e salvia
Ma quanto sarà bello portare in tavola un piatto e tutti che ti applaudono e gridano WOW!!! E’ una grande soddisfazione, poi per me che adoro cucinare per la mia famiglia! Lo so penserete quanto sono fanatica, nemmeno vi piacerà questa ricetta!! Certo ci può stare, ma è piaciuta alla mia famiglia e questo mi…
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