RICETTE CON POLENTA
La Polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di cereali. Viene prodotta cuocendo un ammasso semi-liquido costituito da un impasto di acqua e farina (solitamente a grana grossa) del cereale. Oggi la più comune in Europa è quella a base di mais, detto granturco, cioè la classica polenta gialla. (fonte Wikipedia)
RICETTE:
- Polenta ricetta base
- Polenta fritta come antipasto.
- Polenta concia
- Polenta con taleggio e castagne
- Polenta con sugo di salsiccia
- Polenta con i ceci
- Polenta alla Castellana
- Polenta alla gricia
- Polenta taragna alla valtellinese
- Polenta d’oro
- Polenta pasticciata