MILLEFOGLIE DI PANCAKES RICETTA LIGHT
Questa è una ricetta della mia collega blogger Serena Santoli del Blog Salvia linea
E’ un dolce super delizioso ma leggero, cosa chiedere di meglio.
INGREDIENTI:
- 100 g di farina integrale
- 1 cucchiaio di farina di riso (anche maizena o amido di mais)
- 20 g di fruttosio + 10 per la crema
- 30 g di ricotta light
- 1 uovo
- 90 ml di latte parzialmente scremato + altri 20 per la crema
- la scorza grattugiata di un limone
- lievito per dolci
- miele per guarnire
- olio per ungere la padella
Per la ricetta completa cliccare sulla foto.