Una ricetta primi piatti veloce, facile ed economica. Una ricetta davvero casareccia che preparo spesso quando sono in ritardo con il pranzo e poi anche perchè ci piace davvero molto.
E’ davvero semplice e si prepara con pochi ingredienti; utilizzo sempre i pelati che preparo in casa da me seguendo questa ricetta.
Ma vediamo cosa occorre.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 400 g di pasta a vostra scelta
- 500 g di pomodori pelati
- 200 g di pancetta a dadini
- olio extravergine d’oliva
- sale
Passiamo alla preparazione della ricetta primi piatti
PASTA CON SUGO DI PANCETTA
In una pentola inseriamo la pancetta a dadini e lasciamola rosolare in un cucchiaio di olio fino a che non sarà un po’ scurita, uniamoci poi i pomodori pelati, il sale e mescoliamo bene, schiacciando un po’ i pomodori.
Nel frattempo facciamo cuocere la pasta.
Una volta cotta la pasta, scoliamola e condiamola con il sugo di pancetta.
Serviamo subito ben caldo.
E’ veloce e facile vero?
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