Avena e banana un frullato ricco di fibre

  L’avena è un cereale perfetto per la colazione perchè contiene pochi grassi e molte fibre. Anche la banana ha un’elevata concentrazione di fibra solubile. Consumare questi due alimenti insieme ha molti effetti benefici sul nostro organismo, sia per quanto riguarda l’apporto di sostanze nutritive sia per la prevenzione da disturbi quali diabete e colesterolo…

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Schiacciata fiorentina di Carnevale ricetta originale con strutto

  La “stiacciata”, come si chiama a Firenze, è un tipico dolce del Carnevale da preparare obbligatoriamente per la festa del Berlingaccio che cade di “giovedì grasso”, ossia il giovedì che precede l’ultimo giorno di Carnevale. Questa è la ricetta originale, preparata con lo strutto e che alcuni in Toscana usano condire anche con gli…

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Cheesecake alle fragole

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE Il dolce che le mie figlie in assoluto preferiscono è la Cheesecake alle fragole così l’ho preparata e la volevo condividere anche con voi…spero vi piaccia. E’ una cheesecake senza cottura, così anche nei periodi caldi possiamo prepararla senza dover accendere il forno; Per la decorazione ho preso spunto da alcune foto…

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Confettura di corbezzoli

La confettura di Natale la chiamo io, perchè qui da me in Toscana i frutti sono maturi a Dicembre. Il corbezzolo è una bellissima pianta con dei frutti meravigliosamente colorati, gialli quando sono acerbi e rosso intenso quando sono maturi. Ho letto che il corbezzolo ha un forte potere disinfettante, può essere utile come diuretico…

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Pan brioche zucca e cioccolato

PAN BRIOCHE ZUCCA E CIOCCOLATO Pan brioche zucca e cioccolato una ricetta dolci della mia collega Giusy del Blog BluMirtillo  che ha condiviso con noi con l’evento Vuoi cucinare con noi? su Facebook. Un dolce eccezionale che ancora ora a distanza di giorni le mie figlie mi supplicano di preparare, morbido, nutriente, un’ottima merenda per i…

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Torta paradiso al cioccolato

TORTA PARADISO AL CIOCCOLATO Torta paradiso al cioccolato una ricetta dolci senza burro, semplice da preparare, ideale se dobbiamo provvedere ad una veloce colazione o merenda. Però io ho preparato la torta paradiso al cioccolato come dolce di fine pasto per degli amici che sono venuti a cena da me; è stato un successone. Ma…

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Plumcake all’acqua con cioccolato e fondi di caffè

PLUMCAKE ALL’ACQUA CON CIOCCOLATO E FONDI DI CAFFE’ Plumcake all’acqua con cioccolato e fondi di caffè un dolce a dir poco buonissimo, semplice e veloce da preparare e ideale per un riciclo perfetto dei fondi di caffè. C’è chi utilizza i fondi di caffè per concimare le piante, ma la nostra amica collega Blogger Vittoria…

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Biscotti da inzuppo per la colazione

BISCOTTI DA INZUPPO PER LA COLAZIONE Biscotti da inzuppo per la colazione una ricetta buonissima realizzata grazie all’evento del gruppo Tutti i pazzi per il Pane e alla ricetta realizzata dalla Blogger Savina Civello dal Sito Ricettario Tipico Dei biscotti davvero semplici da realizzare e velocissimi a scomparire; le mie figlie non mi hanno dato il…

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Marchigianelle biscotti della tradizione

Marchigianelle biscotti di origini Marchigiane, esattamente del Ristorante Da Rolando di San Costanzo (PU), una ricetta pubblicata sul libro di ricette delle Marche di Petra Carsetti, da cui ho preso la ricetta. Ma l’originale la trovate su uno dei tanti libri scritti da Rolando Ramoscelli, creatore di questi buonissimi biscotti; ecco le testuali parole che…

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Confettura di pesche con macchina del pane

Ricetta semplice e molto pratica, proprio perchè non occorre stare lì a mescolare di continuo le pesche nella pentola, ma fa tutto la macchina del pane. Utilizzo la macchina del pane della Panasonic  un elettrodomestico fantastico con un processo di cottura completamente automatico, con tantissimi programmi, anche quello di preparare marmellate, confetture e composte. Provatela anche…

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Confettura di mele e pere

Una ricetta semplice e piuttosto veloce da preparare, in un giorno riusciamo a prepararla. Una confettura che può accompagnare anche i formaggi oltre che addolcire le nostre crostate o coprire le fette biscottate per la colazione. La mia famiglia preferisce le confetture senza pezzettini di frutta, così ho preparato questa di mele e pere con…

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Cupcakes pere e cioccolato

CUPCAKES PERE E CIOCCOLATO Una ricetta dolci semplice e veloce da preparare; ottimi per una nutriente merenda o da presentare per un buffet di una festa per bambini e per grandi. Ricca di ingredienti, ma comunque leggeri, soffici e gustosissimi, tutti da provare. Ma vediamo cosa occorre: INGREDIENTI PER 12 CUPCAKES: 150 g di farina…

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