RICETTE CON POLENTA

RICETTE CON POLENTA

La Polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di cereali. Viene prodotta cuocendo un ammasso semi-liquido costituito da un impasto di acqua e farina (solitamente a grana grossa) del cereale. Oggi la più comune in Europa è quella a base di mais, detto granturco, cioè la classica polenta gialla. (fonte Wikipedia)

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