Filetti di gallinella con zucchine

Una ricetta secondi di pesce, nata così un po’ per caso. Mi si era scongelato il congelatore e dovevo assolutamente cucinare i filetti, ma non avendo ancora fatto la spesa, non sapevo come cucinarli. Ho guardato cosa avevo in casa e ho trovato zucchine e pomodorini, così ho pensato di provare i filetti di gallinella…

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Pollo patate e piselli

Una ricetta secondi che mia madre preparava quando ero piccola e ancora prepara quando andiamo da lei. Una ricetta davvero semplice ma così buona che anche nella pentola in cui si cucina facciamo la scarpetta. La particolarità di questa ricetta è che può essere preparata come pasto completo, perchè possiamo anche condirci la pasta con…

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Funghi al funghetto

FUNGHI AL FUNGHETTO Una ricetta contorni molto facile e veloce da preparare. Se acquistate di funghi prataioli, risulterà anche economica, come ricetta. Posso dire che così preparati li ho utilizzati per condirci la pasta esattamente le penne, quindi potrebbe considerarsi anche un condimento per un primo piatto. Ma vediamo cosa occorre. INGREDIENTI PER 4 PERSONE:…

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