Ecco tutta per voi una raccolta di ricette da preparare per la Vigilia di Capodanno e il pranzo del Primo dell’anno.
Spero vi piaceranno.
ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
- Ravioli liquidi
- Paccheri ai frutti di scoglio o di mare
- Crespelle alla fiorentina
- Perciatelli al pomodoro alla napoletana
- Riso alla campidanese
SECONDI PIATTI
- Salsicce con uva e noci
- Pollo o coniglio all’indiana
- Capriolo in salmì
- Cinghiale in dolce forte
- Cotechino e lenticchie in cestini di pasta brisè
CONTORNI
- Scarola affogata
- Cavolfiore con salsa piccante
- Cipolle in agrodolce
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