Panino con provolone e zenzero

PANINO CON PROVOLONE E ZENZERO

Panino con provolone e zenzero una ricetta svuotafrigo ma di ottimo gusto. Quante volte ci siamo chiesti cosa preparare con degli avanzi di formaggio che si hanno in frigo; ecco questa potrebbe essere una buona idea.

E’ una ricetta con cui partecipo al Contest 2016: il panino svuotafrigo indetto  dall’Azienda Acetaia Guerzoni  produttore dell’Aceto Balsamico di Modena IGP con metodi biologici e biodinamici secondo i rigidi dettami della certificazione Demeter.

Così ho aperto il frigo e con quel che ho trovato ho preparato il panino.

In questa ricetta utilizzo non solo l’Aceto bianco ma anche la Crema con Aceto Balsamico di Modena igp che è davvero eccezionale.

Possiamo preparare questo panino anche per un pranzo al volo, per una gita fuori porta, un picnic, insomma per tante occasioni, perchè è facile, veloce ed economico.

Ma vediamo cosa occorre.

INGREDIENTI PER 1 PANINO:

  • 1 panino a scelta
  • 3 fette di provolone tagliate a pezzi piuttosto grandi
  • zenzero q.b
  • insalata verde
  • aceto bianco Guerzoni
  • Crema di Aceto Balsamico di Modena igp Guerzoni
  • sale
  • olio extravergine d’oliva

Passiamo alla preparazione della ricetta svuotafrigo

PANINO CON PROVOLONE E ZENZERO

Riscaldiamo la griglia e facciamo fondere il nostro provolone.

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Prepariamo la nostra insalata condendola con l’olio, sale e aceto bianco Guerzoni.

Apriamo il panino in due e poggiamo su una parte un po’ d’insalata condita.

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Poggiamo sull’insalata il provolone fuso.

Prendiamo poi lo zenzero e grattugiamone un po’ sul formaggio.

Andiamo poi ad irrorare il tutto con la crema di Aceto Balsamico di Modena igp Guerzoni

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A questo punto richiudiamo il panino ed è pronto per essere gustato a pieno.

Sentirete che sapore, non credo che vi fermerete ad un solo panino…io ne ho mangiati due!! E voi? Fatemelo sapere lasciando un commento sotto questo articolo…vediamo chi ne mangia di più! 😉

Panino con provolone e zenzero

Panino con provolone e zenzero

 

Cucina Casareccia

About Cucina Casareccia

Mamma blogger che ama cucinare per la sua famiglia e ama condividere le sue ricette supercollaudate

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